Сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью
Сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью
Сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью
Сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью
Сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью
Адамдар саны:
12 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
*ДЛЯ СКОНОВ*
2,5 стакана муки
1/3 стакана сахара
1/2 стакана кефира
2 яйца
2 ч ложки разрыхлителя
60 гр очень холодного сливочного масла
1/4 ч ложки соли
1/2 ч ложки соды
1 стакан вяленой вишни (залить кипятком на 5 минут)
1 ст ложка лимонной цедры
*ДЛЯ СМАЗКИ*
2 ст ложки кефира
2 ст ложки сахара
*ДЛЯ ГЛАЗУРИ*
сок половины лимона
1/2 стакана сахарной пудры

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Смешать в большой миске муку, соль, сахар, соду, разрыхлитель. Добавить мелко порезанное сливочное масло и растереть тесто в крошку.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

В сухую смесь добавить предварительно замоченную вишню и цедру.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Яйца взбить с кефиром. Смешать обе смеси.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Вымесит тесто, оно будет достаточно мягким и прилипать к рукам. можно немного присыпать мукой, но долго месить не надо. Сформировать шар.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Противень застелить пергаментом для выпечки, выложить тесто и размять руками в лепешку диаметом около 25 см.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Смазать лепешку кефиром, присыпать сахаром. Сделать 12 надрезов тыльной стороной ножа, но не до конца. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Для глазури в пудру ввести лимонный сок, но не весь сразу, как пудра станет густой значит она готова! Полить остывшие сконы глазурью и разрезать на сегменты.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Сконы вкуснее всего есть теплыми с чаем или кофе!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(19)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.