Турецкие пиде
Турецкие пиде
Турецкие пиде
Турецкие пиде
Турецкие пиде
Турецкие пиде
Турецкие пиде
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Молоко -150 мл
дрожжи сухие - 10 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - полстакана
мука - 300 г
________
для начинки:
мясо или фарш - 300 г ( у меня куриная грудка)
перец болгарский - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло растительное
сыр твердый - 150 г
баклажан - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
петрушка - 2 ст. лож.
перец острый - по вкусу
соль

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

В теплом молоке развести дрожжи с сахаром.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Как только дрожжи поднимутся, вылить их в теплое молоко, добавить яйцо...


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Из всех ингредиентов замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и дать подойти.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Готовим начинку. Все овощи и мясо нарезать мелким кубиком. Сначала слегка поджарить лук, добавить куриное мясо. Жарить 5 минут. Затем добавить перец.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Через 3 минуты добавить мелко нарезанные баклажаны. Жарить еще 4 минуты.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Снять с огня, слегка остудить. Добавить мелко нарезанные помидоры, чеснок, петрушку и половину натертого сыра. Все смешать.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Подошедшее тесто разделить на одинаковые шарики. Раскатать овальные лепешки. Выложить на них начинку.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Сформировать "лодочку", защипывая краешки по уголкам. У меня получилось 8 шт.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Пиде посыпать второй половиной оставшегося сыра и запечь в духовке при 200 г 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Достать из духовки, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Дать постоять 10 минут. Я люблю их подавать с фетой или с йогуртовым соусом с чесноком и зеленью.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(66)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.