Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Карп в горшочке
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
карась -800гр
картофель -1 кг
лук -2 головки
чеснок -1-2 зубчика
красный перец -1 ч л
смесь перцев -1 ч л
зелень
мука для панировки рыбы

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14

Карасей почистить, удалить внутренности и хорошо промыть


бүкіл экранға

# қадам 2/14

Рыбу разделать на филе, вместе с кожей. Каждое филе разделить 3-4 порционных кусочка.


бүкіл экранға

# қадам 3/14

Из голов и костей сварить бульон( объем 1л)


бүкіл экранға

# қадам 4/14

Рыбу обвалять в муке. Я в нее добавляю травки для рыбы и соль.


бүкіл экранға

# қадам 5/14

Обжарить кусочки рыбы в растительном масле до золотистого цвета, но не пережаривать.


бүкіл экранға

# қадам 6/14

Картофель порезать на брусочки и обжарить в растительном масле, посолить


бүкіл экранға

# қадам 7/14

Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до мягкости


бүкіл экранға

# қадам 8/14

Добавить 2 ч л томатной пасты, все вместе протушить и добавить 1/2 бульона и оставить томиться минут на 5-7.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

В горшочек ( я взяла один большой на 2 л) на дно положить 1/2 части картофеля.


бүкіл экранға

# қадам 10/14

Сверху положить все кусочки рыбы.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

Потом оставшийся картофель


бүкіл экранға

# қадам 12/14

Сверху лук с томатов в бульоне. Все это залить оставшимся бульоном.Посыпать красным перцем и смесью перцев.


бүкіл экранға

# қадам 13/14

И последний слой- зелень и мелко резанный чеснок.


бүкіл экранға

# қадам 14/14

Закрыть крышкой и в разогретую духовку минут на 30. И получается вот такая красота и вкуснота.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(14)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.