Картофельное пюре "en Croute"
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
2 кг картофель,почистить и порезать на кубики
1/2 стак.молока
2 лавр.листа
113 г .слив.масло
1/2 - стак.сливки /heavy cream
1 ч.л соль
1/2 ч.л черн.перец
1/4 ч.л мускат.орех
2 желтка
1/4 стак.пармезан,протертый
упаковка слоен.теста-2 листа,разморозить
1 яйцо
1 стол.л сметаны

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Разогреть духовку до 210 гр. Картофель отварим в солен.воде.Добавив в воду молоко и лавр.лист.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Воду слить,лавр.лист убрать,картофель растолочь.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

В микроволновке слив. масло растопить вместе со сливками.1мин. Перемешать,добавить соль,перец и мускат.орех.Вылить все картоф.пюре.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Затем добавим желтки и пармезан. В круглую форму/как написано в рецепте/ выложим один лист слоеного теста,я делаю норму наполовину в форме прямоугольной.Выкладываем картоф. пюре.Распределяем по форме.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Сверху закроем вторым листом слоеного теста,ножом снимем лишнее тесто.Подправим концы закручивая по кругу/для круглой формы/.Сверху сделаем надрезы.Смажем разбавленным яйцом со сметаной.И поставим в духовку на 24 мин.или до золотист.цвета теста.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Подаем в виде гарнира.Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(39)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.