ингредиенттер
3 кг помидоров (мясистых сортов, типа сливки)
0,5 кг болгарского перца (зеленого и красного, желтый не подойдет)
1 перец чили (без семян)
2-3 головки чеснока
1 пучок зеленого базилика
Приправы:
сахар
соль крупная
свежемолотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла.