Рецепт от юлии высоцкой
Хашлама
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
1 адамға
Сипаттама
Бұл армян мен грузин тағамдарының керемет тағамы! Бұл бірінші емес, екінші емес! Барлығы оны әртүрлі тәсілдермен дайындайды, мен бұл тағам туралы көбірек білуге тырыстым: біреу баклажан салады, бірақ мен ешқашан тәжірибе жасаған емеспін және достарым таныстырған нұсқаны ұсынамын.
Ет керемет қайнатылады, жұмсақ және өте нәзік болады, ал көкөністер... олар жай ериді! Жаңа жыл қарсаңында хашламға қызмет ету өте жақсы: аяздан, коньки тебуден және ойын-сауықтан кейін бұл қазға қарағанда әлдеқайда дәмді. Менің ойымша, егер сіз бұл тағамды бір рет жасасаңыз, ол сіздің мәзіріңізде мәңгі қалады! Сіз маймен әр түрлі бола аласыз, сіз майлы ет ала аласыз, сіз қой Бра ала аласыз. Өнімдердің саны өте шамамен мұнда сіз өз қалауыңыз бойынша ала аласыз, ең бастысы көкөністер көп болуы керек. Дәмді қызанақ болмаған кезде мен оларды күзден бастап жаңа жылдық хашламаға қатырдым.
Пищевая ценность блюда
6463
кКал
275%
| Белки | 135 г |
| Жиры | 536 г |
| Углеводы | 285 г |
% от дневной нормы
34 %
104 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
| 1 кг |
| 6 дана. |
| 2 дана. |
| 1 басы |
| 1 шыны |
| 1 дәміне қарай |
| 10 дана. |
| 8 дана. |
| 0 шоқ |
| 1 шоқ |
| 1 дәміне қарай |
рецепт бойынша фото есептер4
фотосуреті бар қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/16
Мен бұл тағамның кеудесін өте жақсы көремін, бірақ сіз кез-келген басқа етті ала аласыз, ол әлі де жақсы дайындалады және дәмді болады!
бүкіл экранға
# қадам 2/16
Қызанақты сақиналарға кесіңіз, олар көп болуы керек және ең бастысы — кесілген кезде пайда болатын шырындарын сақтаңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/16
Пияз — сақиналар немесе жартылай сақиналар, егер олар үлкен болса. Бұл маған үккіш кескіш жасауға көп көмектеседі.
бүкіл экранға
# қадам 5/16
Жасылдарды ұсақтап тураңыз. Негіз & mdash; ақжелкен, кинзадан сәл кішірек және міндетті түрде насыбайгүлдің кем дегенде екі бұтағы. Оның сабақтарын да ұсақтап турауға болады, оны кептіруге де болады, бірақ егер сіз оны өзіңіз кептірсеңіз ғана, қандай да бір себептермен сөмкелерде ол соншалықты хош иісті емес.
бүкіл экранға
# қадам 6/16
Етті сіріңке қорабының көлеміндей немесе сәл үлкенірек бөліктерге кесіңіз. Мясо сүйекпен болғаны жөн.
бүкіл экранға
# қадам 7/16
Жақсы қалың қабырғалы кастрюльді алған жөн, менің барлық өнімдерім 3,5 литрлік кастрюльге сәйкес келді.
Бірінші қабат — қызанақ, қабат & nbsp; & mdash; 2 & ndash; 3 см, жартысынан сәл асады.
Бірінші қабат — қызанақ, қабат & nbsp; & mdash; 2 & ndash; 3 см, жартысынан сәл асады.
бүкіл экранға
# қадам 13/16
Енді қабаттарды керісінше орналастырыңыз: шөптер, бұрыш, пияз және соңғы қабат & mdash; әрқашан қызанақ. Егер сіз үлкен компанияға тамақ дайындасаңыз, одан да көп қабаттар болуы мүмкін. Қызанақтың шырынын құйып, бір стақан жеңіл сыра қосып, алдымен орташа отқа қойыңыз, шырын пайда болсын, содан кейін мазмұнын қайнату үшін жылуды көбейтуге болады. Содан кейін баяу отқа ауысыңыз және 1,5 сағаттық кастрюльді ұмытыңыз & ndash; 2, бірақ ұмыту қиын болады & mdash; бұл хош иіс болады!
бүкіл экранға
# қадам 14/16
1,5 сағаттан кейін тағам осылай көрінеді. Егер сіз көбірек сорпа алғыңыз келсе, су қосуға болады. Сұйықтықтың мөлшерін 40 минуттан кейін түсінуге болады.& nbsp;осы кезде сізге су қосу керек болады. Мен ешқашан су қосқан емеспін.
бүкіл экранға
# қадам 15/16
Енді сіз айва мен картоп кесектерін салып, дайын болғанға дейін пісіре аласыз. Егер айва болмаса, сіз бір картоппен жүре аласыз, бірақ мен айваны табуға кеңес беремін, ол тағамға дәм береді!
бүкіл экранға
# қадам 16/16
Хашлама дайын, қызмет етіңіз және барлығын үстелге шақырыңыз! Бұл өте дәмді!
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
