Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Шоколадно-фаджевое мороженое (Chocolate Fudge Ice Cream)
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
600 мл. сливок 33/35%;
200 гр. темного шоколада;
100 гр. коричневого сахара;
4 яйца (только желтки);
1/3 чашки (ч=220 мл.) кукурузного сиропа;
3 ст. л. сливочного масла;
1,5 ч. л. ванильного экстракта

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5

В небольшой кастрюле соединить шоколад, масло.


бүкіл экранға

# қадам 2/5

Добавить сахар (отложить 3 - 4 ст. л.), кукурузный сироп, ванильный экстракт.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

Влить 200 мл. сливок. Поставить на средний огонь, и, регулярно помешивая, довести практически до кипения. Огонь уменьшить и варить еще минут 5, помешивая. Снять с огня, немного охладить.


бүкіл экранға

# қадам 4/5

Желтки в миске растереть с оставшимся сахаром.


бүкіл экранға

# қадам 5/5

Присоединить оставшиеся сливки и взбить еще немного. Поставить миску на водяную баню и готовить, не доводя до кипения массы и регулярно помешивая, минут 10. После чего аккуратно постепенно и все время мешая венчиком влить шоколадную массу. Тщательно размешать и готовить еще минут 5-7. Хорошо охладить, желательно поместив миску в холодную воду. Переместить в контейнер и отправить в морозильную камеру до готовности (5-7 часов).


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(10)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.