Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Креветки под шоколадным соусом
Дайындау
55 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

ингредиенттер
1/2 чашки (125 мл) оливкового масла холодного отжима
2 луковицы среднего размера (измельчить)
1 лавровый лист
1 ч. л. измельченного чабреца
1 небольшая косточка от окорока (не обязательно, тем более, что блюдо постное ;))
1 кг твердых томатов (нарезать кубиками)
1 л воды
12 очищенных хвостов гигантских креветок (весом около 60 г) или 12 обычных (а лучше 24)
соль, черный молотый перец по вкусу
3 зубчика чеснока (измельчить)
1/2 чашки (50 г) миндаля от Деликатески (обжарить и измельчить)
125 г полусладкого темного шоколада (поломать кусочками и растопить)

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Нагреть в кастрюльке на среднем огне 2 ст.л. оливкового масла. Пассеровать лук с лавровым листом, чабрецом и косточкой окорока (не обязательно),


бүкіл экранға

# қадам 2/9

пока лук не приобретет коричневатый оттенок, 8-10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Добавить томаты, тушить на минимальном огне 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Влить воду и варить, пока она не выпарится наполовину.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Процедить соус через мелкое сито (я измельчила в блендере).


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Креветки посыпать солью и перцем, обжарить на оставшемся оливковом масле 5-10 минут (в зависимости от размера)


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Креветки выложить на тарелки (масло не сливать), полить соусом.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

В маленькой миске смешать чеснок, миндаль и шоколад.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Добавить 4 ст.л. масла из-под креветок, перемешать и полить креветки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.