ингредиенттер
очищенные каштаны – 500 г
репчатый лук (мелко нарезанный) 1 шт
красное вино 1/2 стакана
тимьян 1 веточка или щепотка сушеного
куриный бульон 1.5 стакана
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
соль, молотый черный перец – по вкусу.