Картофельное кольцо
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
1 кг мучнистого картофеля
50 г сливочного масла
1 луковица шалота (я брала репчатый лук)
200 г сыра рикотта
200 мл мягкого сыра
3 яйца
25 г пармезана
2 ст.л. оливкового масла
Соль и перец

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Сварить картофель на пару в течение 20-25 минут, положить в миску и размять толкушкой.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Нагреть в сковороде 25 г сливочного масла, добавить порезанный лук и жарить на медленном огне, изредка помешивая, 5 мин.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Лук добавить в картофель, также добавить рикотту и мягкий сыр. Тщательно перемешать и вбить в массу по одному яичные желтки. Добавить тертый пармезан, посолить, поперчить.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Отдельно взбить яичные белки в твердую пену и медленно ввести в картофельную массу.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Нагреть духовку до 190 градусов. Аккуратно переложить массу в смазанную маслом кольцевую форму и выпекать 30 мин.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Перевернуть картофельное кольцо на теплое сервировочное блюдо и украсить зеленью.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.