ингредиенттер
Опара:
180 мл сыворотки
6 г сахара
4 г свежих (прессованных) дрожжей
270 г муки пшеничной в/с
Тесто:
вся опара
200 г муки пшеничной цельнозерновой
90 г молока
90 г сыворотки
20 г сметаны
10 г сахара
10 г соли

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Замесить опару. Оставить в тепле до увеличения в 2-2,5 раза


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Просеять муку,добавить теплое молоко,все остальные ингридиенты.Хорошо перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

опара хорошо должна подняться(прошу прощение.фото не удалось) Добавить ее к тесту


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Хорошо вымесить.поместить в форму в теплое место....


бүкіл экранға

# қадам 5/6

до увеличения объема в 2 раза( у меня форма на 26,лучше взять по-меньше 23-24см,тогда он пойдет вверх). Смазать молоком.посыпать кунжутными семечками.


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Выпечка при температуре 200 С, 15 минут с паром, 25 минут без пара


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.