Матнакаш
Матнакаш
Матнакаш
Матнакаш
Матнакаш
Матнакаш
Матнакаш
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
для опары:
200 г пшеничной муки высшего сорта
180 г воды
1 ч.л. дрожжей
Тесто:
вся опара
300 г пшеничной муки
140 г воды
9 г соли

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Просейте муку, добавьте растворенные в муке дрожжи


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Замесите опару и оставьте для брожжения в теплом месте на 2-2,5часа


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Опара должна увеличиться в два раза


бүкіл экранға

# қадам 4/11

К опаре добавьте муку, воду с солью


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Вымесите тесто до гладкости


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Положите тесто в миску .смазанную растительным маслом, затяните пленкой и оставить для брожжения на 1-2 часа, с обминкой через 30 мин


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Выброжженное тесто разделите на две части, сфомируйте колобки


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Бумагу ля выпечки смажьте растит. маслом, растяните руками колобок,накройте пленкой и оставьте на 20-25 мин


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Перед выпечкой смажьте лепешку молоком ребром ладони сделайте бороздки


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Выпекать с паром при темп.220 гр 5-8 мин, затем без пара еще мин 20-25 до зарумянивания


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.