Овощные котлетки
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
7 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Для фарша:
2 картофелины
2 моркови
1 красная луковица
50 г белых молотых сухарей
140 г полутвердого сыра (у меня был Маасдам)
100 г шампиньонов
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 ст.л соевого соуса
1 ч.л тимьяна
оливковое масло
соль, перец
---------------------------
Для панировки:
6 ст.л муки
2 яйца
100 г белых молотых сухарей

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Картофель отварить в мундире до готовности, почистить, натереть на крупной терке, добавить 3 ст.л оливкового масла, перемешать. (Как оказалось, это единственное фото с картошкой, самой смешно)))


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Красный лук и чеснок мелко порубить и обжарить в сковороде до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

К луку добавляем натертую на мелкой терке сырую морковь, порезанные тонкими пластиками грибы, тимьян, тушим под крышкой на небольшом огне 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Собираем все ингредиенты на фарш. К картофелю добавляем морковную зажарку, ...


бүкіл экранға

# қадам 5/11

... натертый на мелкой терке сыр, ...


бүкіл экранға

# қадам 6/11

... сухари, соевый соус,...


бүкіл экранға

# қадам 7/11

... яйцо, по щепотке соли и перца. Все хорошо перемешать. Фарш готов.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Из фарша формируем котлетки. У меня их получилось 14 шт. Каждую котлету обвалять сначала в муке, затем во взибитом яйце, потом - в сухарях.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Выложить котлеты на противень и отправить в разогретую до 200 гр духовку на 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Наши аппетитнейшие котлеты готовы, угощайтесь! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.