Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Картофельный пирог по-испански
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
750 г очищ. картофеля
2 охотничьи колбаски
4-5 кусочков сыра
7 сырых яиц
чашка молока
1 луковица
3-4 зуб. чеснока
1-2 морковки
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. укропа
1 ч.л. соли
масло для жарки

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/23

Продукты...


бүкіл экранға

# қадам 2/23

Вначале сырой картофель нарезаем брусочками... Мои очень любят, когда картошечка нарезается вот таким ножичком "зигзагом"..., но это не обязательно!


бүкіл экранға

# қадам 3/23

Жарим на растительном масле, посыпав крупной солью, как Вы обычно жарите...


бүкіл экранға

# қадам 4/23

Вот до такого румяного состояния)))


бүкіл экранға

# қадам 5/23

В это время мелко нарезаем морковку, лук, чеснок...


бүкіл экранға

# қадам 6/23

Картофель вынимаем в другую ёмкость, а на его месте делаем зажарку...


бүкіл экранға

# қадам 7/23

Отправляем зажарку к картофелю...


бүкіл экранға

# қадам 8/23

Охотничьи колбаски делим на кружки... Я ещё добавила остатки варёной колбасы. Тоже обжариваем.


бүкіл экранға

# қадам 9/23

Берём большую силиконовую форму (или разъёмную железную) и обильно смазываем маслом, особенно заполняя мелкие детали!


бүкіл экранға

# қадам 10/23

Посыпаем сухарями (высохшая крошка из булки!)...


бүкіл экранға

# қадам 11/23

Выкладываем обжаренные кружки колбаски, чтобы всем равномерно досталось.


бүкіл экранға

# қадам 12/23

Можно на дно порвать несколько кусочков сыра...


бүкіл экранға

# қадам 13/23

Сверху равномерно укладываем картофель с зажаркой...


бүкіл экранға

# қадам 14/23

Разбиваем в шейкер яйца с молоком...


бүкіл экранға

# қадам 15/23

Можно и больше яиц взять, но в мой шейкер не войдёт.


бүкіл экранға

# қадам 16/23

Добавляем свежий рубленный укроп или другую зелень...


бүкіл экранға

# қадам 17/23

Для пикантности добавила ложечку горчицы...


бүкіл экранға

# қадам 18/23

Взбалтываем и выливаем заливку... Желательно, чтобы вся картошка была покрыта омлетом!


бүкіл экранға

# қадам 19/23

Отправляем в разогретую до 200* духовку.


бүкіл экранға

# қадам 20/23

Запекаем около получаса, пока не схватится яичная серединка, ну и если хотите корочку))) И можно так прямо подавать, не переворачивая...


бүкіл экранға

# қадам 21/23

А можно накрыть большим блюдом и резко перевернуть!


бүкіл экранға

# қадам 22/23

Сразу можно нарезать пирог, чтобы подать в горячем или тёплом виде...


бүкіл экранға

# қадам 23/23

Картофельный пирог-фриттата готов!!! Картошечка сохраняет свой неповторимый вкус+омлетик все без исключения любят)))


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(6)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.