Желе "Звездочки"
Дайындау
1 hжәне 35 минут
Адамдар саны:
2 адамдар
 

Сипаттама

ингредиенттер
1/2 стакана вишневого сока, я взяла сок, выжатый из черешни
30 граммов желатина
1 стакан сметаны
1 стакан молока
120 граммов сахара
3 столовые ложки какао-порошка

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Черешню освободить от косточек, разбить блендером в пюре, процедить сок. Можно так не заморачиваться, а просто взять вишневый сок. Мне просто захотелось использовать черешню.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Желатин залить 3/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина. Желатин надо использовать на три слоя, поэтому на каждый слой пойдет 1/3 часть от всего желатина. 1/3 часть растворенного желатина смешать с вишневым соком, добавить сахар по вкусу, примерно 40 грамм.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Форму застелить пищевой пленкой. Вылить вишневую массу. Поставить в холодильник до застывания.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Сметану взбить с 40 граммами сахара. Вмешать половину оставшегося желатина.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Вылить сметанную массу на застывшее вишневое желе. Снова поставить в холодильник до застывания.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Молоко поставить на слабый огонь, добавить какао, сахар и, постоянно помешивая, довести до кипения. Я еще добавила несколько долек шоколада с орешками.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Дать остыть. Смешать какао с оставшимся желатином, долить в форму. Поставить в холодильник до полного застывания.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Когда желе полностью застынет, достать, используя пищевую пленку и перевернуть.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Формочками вырезать желе. Можно сразу слоями заливать в формочки,конечно же, другого плана, а потом достать из формочек. Но мне показалось, что проще такое многослойное желе просто вырезать.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Выложить "Звездочки" на тарелочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.