Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Аранчини из зеленого ризотто
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
300 г шпината
2 цукини
1 луковица
1 зуб. чеснока
1 стакан белого сухого вина
100 г пармезана
Панировочные сухари
500 г риса для ризотто (арборио)
соль,перец
растительное масло
Яйца 3 шт. (в этот раз я не добавляла)

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Цукини я нарезала кружочками и отправила в кастрюльку с кипящей подсоленной водой.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Измельченный лук и чеснок обжарила в растительном масле.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Цуккини варим не долго,до небольшой прозрачности и мягкости.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Прямо к цукини добавляем промытый шпинат и варим пару минут. Затем сливаем,но зеленый бульон сохраняем.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

К обжаренному луку я добавила рис и немного его обжарила.Буквально 1-2 минуты.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Вливаем вино,перемешиваем и закрываем крышкой. Минут на пять. За это время немного порежем зеленую массу.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

И добавляем к рису.Нужно добавить бульон так,что бы рис был прикрыт.Закрываем крышкой и тушим до готовности риса.Периодически помешиваем.Пробуем ризотто и добавляем по вкусу соль и перец.Если требуется,то доливаем зеленый бульон.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Всё,зеленое ризотто готово!!! Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.А можно продолжить:


бүкіл экранға

# қадам 9/10

добавляем тертый на крупной терке сыр,скатываем в ладошках шарики,обваливаем в панировочных сухарях.Обжариваем на разогретой сковородке в растительном масле до золотистого цвета.Выложить шарики на бумажное полотенце.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Просто ризотто вкусно,а аранчини тоже вкусно)) Но более интересно.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(6)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.