Люля из курицы
Дайындау
1 hжәне 30 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
500 г филе куриной грудки
2 средних сладких красных перца
2 средние луковицы
60 г сыра гауда
2 ст. л. сливочного масла
2 маленьких яйца (у меня одно большое)
соль, свежемолотый черный перец
деревянные шпажки
Для подачи:
салатные листья
помидоры черри
бальзамический уксус и оливковое масло

рецепт бойынша фото есептер12

фотосурет қосу
More8
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Замочить шпажки в воде на 1 час. Это нужно для того, чтобы шпажки при запекании не горели и мясо к ним не приставало.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Перцы положите на решетку, разогретой до максимума духовки. Запекайте до появления черных подпалин, примерно 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Положите перцы в полиэтиленовый пакет, закройте и оставьте а 10 минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Затем очистите от кожицы и сердцевины, мякоть нарежьте на мелкие кубики.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Куриное филе мелко нарежьте, затем порубите тяжелым ножом или тесаком в грубый фарш.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Очень мелкими кубиками нарежьте сыр, лук измельчите.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Смешайте фарш из куриного филе, сладкий перец, лук и сыр. Добавьте яйца и размягченное сливочное масло. Посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Поставьте фарш в холодильник на 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Смачивая руки в холодной воде облепите шпажки получившемся фаршем в виде небольших удлиненных котлеток. Выложите шпажки с люля на противень, застеленный фольгой, и поставьте в разогретую до 180 гр. духовку. Можно дополнительно включить режим "гриль". Запекайте до золотистого цвета 20-25 минут, пару раз перевернув.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Подавайте с салатным миксом и помидорами черри, сбрызнутыми уксусом и маслом. Получается очень сочно!))))) Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(13)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.