Калина Желе

Желе из калины
Buvdevskaya
Buvdevskaya
8
32
10
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Бұл калинаны ұнатпайтындарға арналған желе! Бұл дәмді, тәтті, хош иісті, мүлдем ащы емес! Вибурнум ежелден өзінің емдік қасиеттерімен танымал болған, өйткені вибурнумның ашық қызыл жидектерінде цитрус жемістеріне қарағанда аскорбин қышқылы 2 есе көп, ал темір тұздарының құрамында олар лимон мен апельсиннен 5 есе артық. Калина А және Е дәрумендеріне бай, оны көптеген ауруларды емдеуде қолданады: гипертония, атеросклероз, гастрит, колит, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы, суық тию, тамырлы спазм. Мен жөтелге және жоғары қысымға арналған вибрумнан бланкілерді бірінші рет жасап отырған жоқпын, бірақ бірінші рет бұл өте дәмді! Өте ұсынамын! Ингредиенттердің көрсетілген мөлшерінен мен бір литрлік желе алдым.
суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

Пищевая ценность блюда

4240
кКал
180%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы1067 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
76 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
1 кг
1 кг
2 шыны

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Калину переберите, удалите листики, веточки, мусор и испорченные ягоды. Переложите в дуршлаг и тщательно промойте.
Калинаны сұрыптаңыз, жапырақтарды, бұтақтарды, қоқыстарды және бүлінген жидектерді алып тастаңыз. Дуршлагқа жіберіп, жақсылап шайыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

Бланшируйте калину: вскипятите воду в большой кастрюле и опустите в нее дуршлаг с калиной на 5 минут для того, чтобы ягоды стали мягкими и потеряли свою горечь.
Вибурнумды ағартыңыз: суды үлкен кастрюльге қайнатыңыз және жидектер жұмсақ болып, ащысын жоғалту үшін оған вибурнум дуршлагын 5 минутқа батырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Перетрите калину деревянной ложкой через сито. Переложите в чистую кастрюлю.
Вибурнумды електен ағаш қасықпен сүртіңіз. Таза кастрюльге жіберіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

В пюре из калины добавьте сахарный песок (количество сахара можно уменьшить до 800 г, если не любите очень сладкое) и воду. Тщательно перемешайте.
Калина пюресіне түйіршіктелген қантты (егер сіз өте тәтті болмасаңыз, қант мөлшерін 800 г дейін азайтуға болады) және суды қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Варите калину на медленном огне около 50 минут до загустения (нужно учитывать, что окончательно желе застынет уже в банке).
Вибурнумды қалыңдатылғанға дейін шамамен 50 минут қайнатыңыз (сіз желе құмырада қатып қалатынын ескеруіңіз керек).


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Желе разлейте по стерилизованным банкам и храните в холодильнике.
Желе зарарсыздандырылған банкаларға құйып, тоңазытқышта сақтаңыз.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Вита
Вита
Полина
Полина
Полина
Полина
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.