тағамдық құндылық тағамдар

3968
кКал
168%
ақуыздар63 г
майлар219 г
көмірсулар435 г
күнделікті нормадан
16 %
42 %
31 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Сливочно-карамельный крем
400 г
100 г
2 ст. л.
Основные
150 г
100 г
2 дана.
200 мл
170 г
1 ш. л.
1 пакет
1 г

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

С вечера готовим соленую карамель по рецепту Иры. http://www.edimdoma.ru/retsepty/63583-domashnyaya-solenaya-karamel


бүкіл экранға

# қадам 2/12



бүкіл экранға

# қадам 3/12

Приготовим карамельный сироп. Насыпать 100 г сахара в кастрюльку и разогреваем его на среднем огне. Периодически мешая. Должна получится масса янтарного цвета. Главное карамель не передержать, иначе будет горчить.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Подогреваем молоко. Вливаем его в карамель и мешать до растворения. Осторожно после того как вольете молоко, карамель начнет сильно пениться. Даем карамельному сиропу остыть.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Мягкое масло взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до пышного состояния.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Яйца добавить по одному.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Влить остывший карамельный сироп и перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку добавить к карамельной массе. Перемешиваем до однородности.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Тесто разложить по формам и выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 20 минут. Готовые кексы вынуть из духовки и охладить на решетке. Вот такие красивые они получились.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Сливочный сыр смешать со сливками и карамельным соусом. Взбиваем. Пробуем если мало сахара можно добавить или карамельный соус или сахарную пудру. Сливочно-карамельную массу переложить в кондитерский мешок.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

При помощи кондитерского мешка нанести сливочно-карамельный крем. По желанию можно еще и украсить соленой карамелью.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Приятного чаепития!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(16)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.