Пирожки с картофельной начинкой разной формы
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

Пищевая ценность блюда

3080
кКал
131%
Белки81 г
Жиры79 г
Углеводы521 г
% от дневной нормы
20 %
15 %
37 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Для смазки
1 . kompyuterlar
Для опары
100 g
1 osh qoshiq
20 g
100 ml
Для начинки
7 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
2 osh qoshiq
Для теста
400 g
2 osh qoshiq
1 . chimchilash
100 ml

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11



бүкіл экранға

# қадам 2/11



бүкіл экранға

# қадам 3/11



бүкіл экранға

# қадам 4/11



бүкіл экранға

# қадам 5/11

Начинаем работу с тестом. Сделала 2 вида пирожков один из которых по форме, напоминает рогалик, а вторая форма в виде цветка. Начнем в 1-й формы. Раскатываем тесто в виде колбаски, и разрезаем на кусочки. Из каждого кусочка раскатываем овал, один конец которого разрезаем на полоски 0,8 мм шириной. Разрезаем примерно до середины формы.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

На другой конец выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем. Взбиваем яичный желток, смазываем кисточкой пирожки и оставляем на 20 минут. Затем выпекаем при температуре 180 градусов до румяного цвета.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Вот такая получается форма после выпечки


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Теперь делаем другую форму, которая состоит из двух круглых лепешек. Раскатываем лепешки, на нижнюю выкладываем начинку, закрываем второй, залепляем края, слегка прижимаем сверху.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Разрезаем края ( как показано на фото). Каждый лепесток разворачиваем в сторону слева направо или наоборот.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Смазываем пирожки взбитым желтком, оставляем на 15 минут и затем выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Приятного!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.