Деревенский хлеб из смешанной муки
Деревенский хлеб из смешанной муки
Деревенский хлеб из смешанной муки
Деревенский хлеб из смешанной муки
Деревенский хлеб из смешанной муки
Дайындау
4 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

тағамдық құндылық тағамдар

2837
кКал
120%
ақуыздар60 г
майлар74 г
көмірсулар488 г
күнделікті нормадан
15 %
14 %
35 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Основные
490 ml
400 g
7 osh qoshiq
5 osh qoshiq
1 osh qoshiq
2 tsp
2 tsp
0 tsp
4 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

В миску просеять 3 вида муки, добавить дрожжи и всё хорошо перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

В воде растворить мед, и, постепенно вливая медовую воду в мучную смесь, замесить тесто, в конце добавить соль, смолотые семена укропа и масло. Тщательно вымесить в течении 15 минут (тесто должно быть немного липкое), выложить в смазанную маслом посуду, накрыть плнкой ( или влажным полотенцем) и дать подойти в течении 1 часа.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Подошедшее тесто выложить на стол, руками растянуть в пласт и сложить в несколько раз. Положить обратно в миску, накрыть плёнкой ( полотенцем) и дать подойти ещё 1 час.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

Подошедшее второй раз тесто выложить на слегка присыпанный мукой стол, слегка обмять ( но не мять тесто, чтобы не выпустить пузырьки воздуха), разделить на 2 части. Каждую часть растянуть руками и свернуть рулетом, выложить в формы швом вниз. Накрыть и дать расстояться в течении 1 часа.


бүкіл экранға

# қадам 5/6

Духовку разогреть до t 190 С, поставив на дно духовки посуду с водой. Подошедший хлеб слегка присыпать мукой ( на выбор), поставить в разогретую духовку, перекрестить три раза и выпекать 45 - 50 минут ( до золотистой корочки).


бүкіл экранға

# қадам 6/6

Вот он, результат... Разрезать хлеб следует после того, как он полностью остынет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.