Рецепт от юлии высоцкой
Сүт наны
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
Сипаттама
Мен үйдегі нанды өте жақсы көремін және жиі пісіремін. Әр жолы мен жаңа нәрсені көргім келеді. Бірақ мен үнемі пісіретін бір нәрсе бар-бұл нан. Хош иісті, қызарған және қазір дүкенде сатылатындармен салыстыруға келмейді. Бұл нан біз оны балалық шағымыздан есімізде сақтағандай, кеңес заманында. Байқап көріңіз және өзіңіз көріңіз.
Пищевая ценность блюда
2244
кКал
95%
| Белки | 55 г |
| Жиры | 54 г |
| Углеводы | 391 г |
% от дневной нормы
14 %
10 %
28 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
| 475 г |
| 50 мл |
| 200 мл |
| 1 ш. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ш. л. |
| 1 дана. |
рецепт бойынша фото есептер55
көбірек51
фотосуреті бар қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/9
Опара.
50 мл жылы суға қант пен ашытқы қосыңыз.
Көбік қақпағы пайда болғанға дейін 10-15 минутқа жылы жерге қойыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 2/9
Ыдысқа жылы сүт, өсімдік майын құйып, тұз қосып, қамыр қосыңыз.
Содан кейін біртіндеп еленген ұнды қосып, қатты емес қамыр илеңіз.
Қамырды өсімдік майымен майланған ыдысқа салыңыз, пленкамен жауып, жылы жерге 30 минутқа қойыңыз, содан кейін жайыңыз.
Қамыр салынған ыдысты қайтадан пленкамен жауып, жылы жерге тағы 1 сағатқа қойыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 3/9
Енді сіз нан жасай аласыз.
Тақтаны ұнға себіңіз, қамырды жайып, қалың қабатқа жайыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/9
Содан кейін қамырды орам түрінде ораңыз, бірақ аздап нәзіктікпен:
илектеу кезінде қамырдың әрбір толық айналымынан кейін орамның шетін саусақтарыңызбен қамыр қабатына қысыңыз, сонымен қатар тығыз.
Сонымен, бүкіл орамды ораудың соңына дейін жасау керек. Орау кезінде қамырды өте қатты ораудың қажеті жоқ, сонымен бірге қамыр қабаттары арасындағы бос орындарға жол берудің қажеті жоқ.
бүкіл экранға
# қадам 5/9
Әр түрлі соққылар мен төмпешіктер болмас үшін және артық ауа кірмеуі үшін орамның шеттерін де кесу керек.
Міне, шұжық түріндегі ұқыпты бар.
бүкіл экранға
# қадам 6/9
Нан дайын нанның ішінде біркелкі және біркелкі үгіндіге жету үшін бүктеледі, ол тығыз, жақсы құрылымды болады.
Осылайша пайда болған нанды пісіру парағына тігісті төмен қаратып салыңыз.
Нанды сүлгімен жауып, 30 минутқа жылы жерге қойыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 7/9
Шамамен 1 см тереңдікте қиғаш кесу жасаңыз, дайындаманы ұрылған сарысымен майлаңыз, қаласаңыз, ақ күнжіт себіңіз.
бүкіл экранға
# қадам 8/9
Алдын ала қыздырылған пісіріңіз 200оС пеште нан толық дайын болғанға дейін шамамен 30 минут.
Дайын нанды сөреге қойып, суытыңыз.
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(9)
Реклама
Реклама
