Торт "Шарлотт с каштанами" из панеттоне
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

165
кКал
7%
Белки3 г
Жиры7 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Крем:
300 г
80 г
20 г
50 г
2 дана.
100 мл
1 орау
1 шымшу
1 дана.
100 г
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Лучше всего подойдёт чёрствый панеттоне. Панеттоне нарезать небольшими кусочками (2х2см).


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Сварить крем "Шарлотт". Яйца соединить с сахаром и мукой.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

По чуть-чуть влить в яичную смесь горячее молоко, интенсивно перемешивая. Проварить крем до загустения, постоянно помешивая (не переварите!) Крем остудить, прикрыв плёнкой, чтобы избежать образования корки на поверхности крема.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Добавить размягчённое сливочное масло, взбить до пышного крема.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Подготовить ёмкость, в которой будете собирать торт, выстелить дно и стенки пищевой плёнкой.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Выложить слой панеттоне, щедро сбрызнуть ликёром (у меня кофейная часть "Шеридан", в оригинальном рецепте - "Амаретто"). Каштаны разломить руками и выложить на бисквит.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Отложить 3-4 столовых ложки крема на финальный декор. Промазать слой панеттоне и каштанов кремом. Повторить слои несколько раз.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Последний слой - панеттоне. Верх прикрыть фольгой, поставить сверху груз и убрать в холодильник на пару часов.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Через 2-3 часа торт перевернуть, плёнку убрать, смазать поверхность торта оставшимся кремом, посыпать тёртым шоколадом. Украсить по желанию.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

В разрезе. Очень вкусно! Приятного чаепития!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(7)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.