Говядина по-цыгански
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
6 адам
 

oziqlanish faktlari qismlar

615
kkal
26%
oqsillar38 г
yog'lar52 g
uglevodlar19 g
kunlik qiymatdan
10 %
10 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
1 kg
1 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
3 chinnigullar
200 g
1 shisha
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
1 . kompyuterlar
3 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Говядину нарезать небольшими кусочками (как на гуляш).


бүкіл экранға

# қадам 2/10

В глубокой сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить крупно нарезанный репчатый лук до прозрачности.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Добавить мясо и жарить вместе с луком, помешивая. Слегка посолить и поперчить.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Когда мясного сока, выделившегося во время жарки, останется немного,начать понемногу добавлять вино. Убавить огонь до минимума и тушить говядину в вине 1,5 часа, все время добавляя вино по мере выкипания жидкости и помешивая мясо.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Пока мясо тушиться, на крупной терке натереть морковь, нарезать помидор и болгарские перцы.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Копчено-вареную грудинку (у меня копчено-вареный окорок) нарезать соломкой.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Через полтора часа добавить к мясу овощи и измельченный чеснок. Все перемешать и тушить еще пол часа.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Добавить грудинку, травы, лавровый лист. Для остроты и пикантности можно добавить пару ложек хорошего кетчупа ( я этого не делала). Готовить еще 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Через 15 минут вкусное и нежное мясо готово.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Подаем с отварным картофелем, картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.