Пахлава азербайджанская
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

1007
кКал
42%
ақуыздар18 г
майлар60 г
көмірсулар102 г
күнделікті нормадан
4 %
12 %
7 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
480 г
120 г
160 мл
0 ш. л.
20 г
0 г
2 дана.
Начинка
400 г
400 г
60 г
Дополнительно
4 дана.
1 дана.
0 г
1 ст. л.
20 г

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

В теплое молоко добавить дрожжи и соль, размешать до полного растворения.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Добавить яйца, топленый маргарин,


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Муку, смешанную с ванилином, и замесить тесто. Оно получается мягкое и очень послушное.Посуду с тестом накрыть мокрым полотенцем и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Приготовить начинку: орехи пропустить через мясорубку и смешать с сахаром. Начинки получается много!


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Отдельно в чашечке шафран залить молоком.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Противень выстлать бумагой , смазать ее маслом. Тесто разделить на четыре равные части и раскатать каждую в прямоугольник толщиной 0,5 см. Слой теста выложить на лист , смазать размягченным сливочным масло и выложить 1/3 часть ореховой начинки .Накрыть вторым пластом теста, смазать маслом и выложить еще 1/3 начинки. Также сделать еще с одним слоем теста и верх накрыть четвертым слоем теста.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

В ячично-шафрановую смесь добавить желток и смазать верх пахлавы. Затем нарезать ромбами и на каждый выложить по четвертинке грецкого ореха. Выпекать в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

За 10 минут до готовности пахлаву сверху глазировать медом. Немного остудить и подавать к чаю!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.