ингредиенттер
баклажаны- 6 штук крупных
лук репчатый 4-5 больших луковиц
кинза - 2-3 крупных пучка
чеснок 2-3 зубца
сметана 1 упаковка 250-300 гр.
майонез оливковый 1 шт. небольшой
Если кто-то недолюбливает кинзу, она потом совершенно не чувствуется, поэтому пробуйте.
Если кто-то любит по острее- то вместо сметаны берете просто майонез, как основной.