Хачапури-бургер
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

830
kkal
35%
oqsillar41 г
yog'lar50 g
uglevodlar53 g
kunlik qiymatdan
10 %
10 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Для теста
500 г
250 мл
70 г
7 г
Основные
1 қалампыр
1 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
600 г
1 дана.
8 ст. л.
1 дана.
800 г

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/13

Дрожжи разведите в 150 мл тёплой воды, и дайте им вспенится.


бүкіл экранға

# қадам 2/13

Сливочное масло растопите и немного остудите.


бүкіл экранға

# қадам 3/13

Просейте муку, добавьте дрожжи и тёплое молоко, замешивайте тесто, постепенно вливая масло.


бүкіл экранға

# қадам 4/13

Поставьте тесто в тёплое место на 1 час, чтобы оно поднялось.


бүкіл экранға

# қадам 5/13

Измельчите в блендере лук и чеснок, добавьте в фарш, посолите и поперчите.


бүкіл экранға

# қадам 6/13

У сыра отрежьте 8 одинаковых кусочков, остальной натрите на крупной тёрке.


бүкіл экранға

# қадам 7/13

Тесто разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте на присыпанном мукой столе.


бүкіл экранға

# қадам 8/13

Фарш разделите на 8 равных частей и сформируйте бургеры.


бүкіл экранға

# қадам 9/13

В середину каждой лепёшки положите бургер, смажьте соусом сацебели.


бүкіл экранға

# қадам 10/13

Сверху положите тонкий кружок помидора и кусочек сыра. Соберите края теста и защипните.


бүкіл экранға

# қадам 11/13

Выложите на застреленный пергаментом противень (или, как у меня, на силиконовый коврик), присыпьте булочки оставшимся сыром.


бүкіл экранға

# қадам 12/13

Желток взбейте с 1 ст.л. холодной воды и смажьте бургеры. Выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут.


бүкіл экранға

# қадам 13/13

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(5)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.