Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
Пирог из пышного теста "Рыбный"
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
9 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

518
kkal
22%
oqsillar29 г
yog'lar21 g
uglevodlar54 g
kunlik qiymatdan
7 %
4 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Начинка
1 tana go'shti
6 . kompyuterlar
30 g
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
Тесто
1 . kompyuterlar
450 g
100 g
1 tsp
1 tsp
1 tsp
250 ml

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Простоквашу + яйцо + соль + сахар перемешать, добавить 1/3 муки и сливочное масло мягкое, перемешать и добавить оставшуюся муку, замесить. Тесто должно получиться мягкое, не липнуть к рукам, поэтому муку добавлять в конце понемногу. Соду разделить на 3 части. Присыпать поверхность мукой и раскатать тесто в пласт, 1 часть соды распределить ровно по поверхности.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Свернуть, раскатать, еще раз присыпать содой, опять свернуть и повторить 3 раза.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Накрыть и поставить в теплое место на 2-3 часа.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Через 2,5 часа тесто поднялось, разделить на 2 части: большую и поменьше.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Начинка. Рыба у меня ледяная, нужно удалить хребет и нарезать на кусочки, картофель отварной, теплый нарезать кубиками + сливочное масло, соль, перец по вкусу (картофель теплый — сливочное масло само тает) + одну луковицу (большую) измельчить блендером до пюре, если начинка получилась суховатая, добавить 2-3 ст.л воды.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Раскатать вторую часть (тесто невероятно мягкое, работать с ним одно удовольствие), накрыть, смазать желтком взбитым и сделать надрезы.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Выпекаем при 180°С 35 минут до золотистой корочки.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Угощайтесь. Приятного Аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.