Ореховый кранц с вареной сгущенкой
Дайындау
14 сағатжәне 30 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

380
kkal
16%
oqsillar9 г
yog'lar15 g
uglevodlar52 g
kunlik qiymatdan
2 %
3 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
1 tsp
150 g
3 osh qoshiq
60 g
1 . kompyuterlar
1 tsp
350 g
Начинка
150 g
70 g

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Замешиваем тесто: (все ингредиенты берем теплые) в молоко добавляем сахар, яйцо, соль и муку (пару столовых ложек оставить). Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 10. Я делала замес в хлебопечке. Далее, через 10 минут замеса добавляем оставшуюся муку и размягченное сливочное масло. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Плотно закрываем ёмкость с тестом и убираем в холодильник на 10-12 часов.


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Через 10-12 часов достаем тесто из холодильника, даем ему согреться и начинаем с ним работать. Раскатываем пласт размером 25х40 см, толщиной 5 мм.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Смазываем пласт теста сгущенкой, посыпаем ореховой крошкой и скручиваем по длинной стороне, укладываем на шов.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Разрезаем пополам, отступив от верхнего края 2 см.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Разворачиваем обе половинки наружу.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Сплетаем из двух половинок жгут, концы закрепляем. Укладываем в форму (23х12) на пекарскую бумагу. Кранц из дрожжевого теста требует расстойки в форме для выпечки 1 час.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Выпекаем 45-50 минут при 200°С, желательно с паром. В отсутствие такой программы, можно на дно духовки установить чашу с кипятком. Готовность проверяем шпажкой.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Это кранц из дрожжевого теста, он более воздушный.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

К чаю прекрасно подходят оба варианта. А теперь их разрезики, сначала дрожжевого.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

А теперь слоеный!


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Выбирайте любой и приятного отдыха за чашечкой кофе! На этом фото кранц со сгущенным какао (вареное сгущенное молоко закончилось!)


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.