Шоколадный пирог с булочками
Шоколадный пирог с булочками
Шоколадный пирог с булочками
Шоколадный пирог с булочками
Шоколадный пирог с булочками
Катерина_Н
Катерина_Н
6
52
10
Дайындау
3 сағатжәне 40 минут
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

oziqlanish faktlari qismlar

671
kkal
28%
oqsillar11 г
yog'lar41 g
uglevodlar66 g
kunlik qiymatdan
3 %
8 %
5 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто для булочек
10 г
20 г
1 дана.
220 г
0 ш. л.
55 г
60 мл
Начинка для булочек
110 г
2 ст. л.
60 г
0 ш. л.
Тесто для пирога
65 г
70 г
2 дана.
80 г
1 ст. л.
25 г

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Готовим тесто для булочек. В теплой воде разводим сахар и дрожжи. Добавляем яйцо, просеиваем муку, добавляем соль и сливочное масло комнатной температуры. Вымешиваем тесто в течение 5 минут.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Смазываем миску маслом, перекладываем в нее тесто. Затягиваем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Готовим начинку для булочек. Для этого венчиком смешиваем все ингредиенты до однородного, пышного состояния. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Достаем тесто из холодильника. Раскатываем тесто в прямоугольник со сторонами 30х14 см. Распределяем по тесту начинку.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Скатываем тесто плотным рулетом. С помощью нитки разрезаем рулет на 6 частей. Можно и острый нож использовать, но ниткой аккуратнее получится.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

На дно разъемной формы диаметром 26-28 см кладем пергамент. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем булочки, накрываем полотенцем, оставляем при комнатной температуре на 1.5 часа.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Когда булочки будут уже на подходе, начинаем готовить тесто для пирога. Для это растопим на плите или в микроволновке шоколад со сливочным маслом.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Яйца взбиваем с сахаром 7 минут до белого, пышного состояния.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

К остывшей шоколадной массе подмешиваем муку и какао.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

К взбитым яйцам аккуратно лопаточкой подмешиваем шоколадно-мучную смесь. Вымешиваем до однородности, но не долго, чтобы не осели яйца.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Выливаем шоколадное тесто в форму к булочкам, заполняя все пустоты. Удобнее это сделать, если тесто для пирога переложить в кулинарный мешок. Выпекаем пирог 10 минут при 180°C и еще 40 минут при 160°C.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Готовому пирогу даем полностью остыть прямо в форме. Лишь потом его достаем, нарезаем и наслаждаемся. Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
күннің рецепті үшін дауыстар(6)
irushka78
irushka78
ярослава
ярослава
golkka
golkka
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Т
Т
наталья
наталья
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.