Дайындық
30 минут
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
3 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

1158
kkal
49%
oqsillar20 г
yog'lar81 g
uglevodlar80 g
kunlik qiymatdan
5 %
16 %
6 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
150 г
8 дана.
4 бұтақ
0 ст. л.
Крем
500 г
3 дана.
2 ст. л.
1 шымшу
Соус
150 г
150 мл
1 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Приготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ¾ ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь. Добавить 1 ст. ложку сахарной пудры, все перемешать. Уваривать соус на медленном огне 15–20 минут.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Отделить белки от желтков. Приготовить крем: желтки соединить с 2 ст. ложками сахарной пудры, перемешать ложкой, затем взбивать миксером, пока масса не посветлеет.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Белки слегка посолить и взбить миксером в крепкую пену.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Половину маскарпоне выложить к желткам и все перемешать деревянной ложкой, добавить оставшийся сыр и еще раз вымешать. Взбивать миксером на самой медленной скорости до получения однородной массы.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Добавить в крем взбитые белки, перемешать и отправить в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Клубничный соус снять с огня, вынуть палочку корицы и все пряности, взбить ягоды погружным блендером, затем охладить, добавить остальную клубнику.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

В остывший клубничный соус опустить печенье и дать пропитаться (можно разломить печенье пополам).


бүкіл экранға

# қадам 8/9

На дно прозрачных бокалов выложить пропитанное соусом печенье, сверху крем из маскарпоне. Убрать в холодильник на 2 часа.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Подавать, полив соусом и украсив веточкой мяты.

Реклама. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.