Армянский постный суп «Крчик»
Армянский постный суп «Крчик»
Армянский постный суп «Крчик»
Армянский постный суп «Крчик»
Армянский постный суп «Крчик»
Дайындау
4 сағат
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

241
кКал
10%
ақуыздар7 г
майлар7 г
көмірсулар36 г
күнделікті нормадан
2 %
1 %
3 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
500 г
3 дана.
2 ст. л.
3 ст. л.
1 шоқ
1 дәміне қарай
1 шыны
1 бір уыс
4 дана.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Рецепт я нашла в книге «Армянская кухня», которую мне подарили во время путешествия в Армению. https://www.edimdoma.ru/club/posts/16097-v-ladonyah-gor


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Для начала необходимо почистить и порезать кубиками лук. Обжарить его на растительном масле в сотейнике до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Тонко нашинкованную квашеную капусту отжать (если слишком кислая, то лучше немного промыть). В сотейник к луку добавить капусту, булгур ТМ «Националь», зелень, томатную пасту, приправить перцем и перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Залить водой и тушить при закрытой крышке в общей сложности 3, 5-4 часа, периодически перемешивая и добавляя понемногу воду. Через 2 часа после тушения добавить мелко порезанный кубиками картофель, добавить еще немного воды.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Крчик будет вкуснее, если во время варки к блюду добавить курагу или чернослив. Я добавляла курагу, и получилось очень вкусно!


бүкіл экранға

# қадам 6/7

После долгого томления на маленьком огне суп получается очень насыщенным, достаточно однородным. Кусочки картофеля за время готовки провариваются, но форму не теряют, поскольку варятся в кислой среде.


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Крчик готов! Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(10)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.