Вегетарианский суп-пюре из батата
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

518
kkal
22%
oqsillar13 г
yog'lar38 g
uglevodlar33 g
kunlik qiymatdan
3 %
7 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
2 osh qoshiq
1 . kompyuterlar
500 g
1 chinnigullar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
400 g
400 ml
2 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
Для подачи
1 tatib ko'rish uchun
1 bir hovuch
1 tatib ko'rish uchun
1 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Батат очистить, порезать крупным кубиком (у меня 2 среднего размера картошины весом чуть более данного в ингредиентах количества). Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Перец очистить от семян и перепонок, порезать мелким кубиком. Часть перца отложить в сторону, она понадобится для подачи.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

В кастрюле разогреть растительное масло (у меня арахисовое), пассеровать лук. Добавить батат, чеснок и перец. Обжарить вместе 5 мин.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Влить овощной бульон, кокосовое молоко, соевый соус, сок половины лайма (оставшийся лайм понадобится для подачи).


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Размешать, всыпать щепотку кайенского перца, варить 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Когда картофель станет мягким, добавить арахисовую пасту, размешать, снять с огня.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Суп пюрировать погружным блендером или любым доступным вам способом.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Для подачи мелко нарезать оставшийся болгарский перец, зеленый лук, подготовить арахис (лучше соленый и обжаренный на сухой сковороде), кинзу. Нарезать лайм на дольки.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Наполнить пиалу горячим супом, выложить хрустящие добавки. Выложить дольку лайма, так каждый сможет сдобрить свой суп дополнительной порцией свежести!


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(2)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.