Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт дня

Хлебцы "Уголок Франции"

Name: Хлебцы "Уголок Франции"
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 100 мл вода; 180 г мука; 1 г дрожжи свежие; 1 щепотка соль; 1 ст. л. мед; 4 ч. л. масло растительное; по вкусу мак; по вкусу кунжут; по вкусу семечки подсолнуха; по вкусу паприка молотая; по вкусу тмин; по вкусу льняное семя

Ла Ванда

24 марта 2013

130

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт из журнала "Наша кухня" Толока. Увидела, и сразу же захотелось испечь... Муж посмотрел скептически и спросил: "Они до завтра не засохнут?". "Не знаю..." - сказала я... В общем, к тому времени, когда был готов ужин, хлебцев уже не было...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 мл воды

180 г муки

1,5 г (меньше 0,5 ч.л.) сухих дрожжей

соль на кончике ножа

1 ст.л. меда

4 ч.л. растительного масла

мак

кунжут

ядра любых орехов (у меня кедровые)

семечки подсолнуха (у меня тыквенные)

молотая паприка

тмин

льняное семя

фотоотчеты к рецепту8

Добавить фотографию

еще4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Замесить тесто, соединив все ингредиенты. Хорошо вымесить и оставить на 1 час.

На весь экран

# шаг 2/5

Поверхность стола немного смазать растительным маслом, выложить тесто. Слегка присыпать мукой, раскатать в тонкий пласт размером 20 х 30 см. Дать полежать тесту 10 мин. Я раскатывала сразу на листе пергамента, чтобы потом сразу переложить на противень.

На весь экран

# шаг 3/5

Слегка смазать пласт водой, посыпать тмином, паприкой, измельченными орехами, кунжутом, маком, семечками. Слегка прижать присыпку, пройдясь скалкой.

На весь экран

# шаг 4/5

Разрезать тесто на полоски.

На весь экран

# шаг 5/5

Разогреть духовку до 180 гр., выпекать 20 мин. до золотистого цвета. После готовности снять хлебцы с бумаги, остудить на решетке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Быстрая бездрожжевая кефирная лепешка с фундуком и черносливом (уни...

Рецепт этой лепешки у меня уже сто лет! В оригинале там грецкий орех и курага, но я соединила чернослив и фундук, т к считаю что это невероятно вкусное сочетание! Вы можете взять что угодно...любые

Liza Oliver

27 февраля 2013

Рецепты

Тортильяс

Тортильяс - одно из национальных блюд Мексики, их традиционно пекут на открытом огне в плоских глиняных сковородах "кемаль". Название этим лепешкам дали испанские конкистадоры, которым они напоминали

Sashen'ka

11 октября 2011

Рецепты

Итальянские лепешки (Piadina)

Эти лепешки готовятся из простых ингредиентов, которые найдутся у любой хозяйки. В итальянской кухне даже самое простое получается необычайно вкусным, а если эти лепешки смазать любым соусом, да

Эллиса

10 октября 2013

Рецепты

Домашние лепешки с укропом и чесноком

Предлагаю рецепт домашних постных лепешек с зеленью и чесноком! Я делала тесто в хлебопечке на программе дрожжевое тесто, но можно вымесить и руками!

Еленушка

22 октября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)

Последние новости

новости

Мандарины вредят зубам: сочетайте их с этими 3 продуктами, чтобы не было проблем

Мандарины приносят пользу для иммунитета, новогоднее настроение и проблемы с зубами, предупредила

Лиза Кутафина

24 декабря 2024

новости

Доктор Мясников разъяснил, какой лук полезнее

Без лука — репчатого или зеленого — не обходится практически ни одно блюдо. Но какой вид лука

Едим Дома

24 декабря 2024

новости

Названы овощи, которые принесут пользу организму — это не тыква и даже не свекла

Принято считать, что овощи и фрукты очень полезны и необходимы организму. Но овощ овощу — рознь. В

Едим Дома

24 декабря 2024

новости

В каких чайных пакетиках содержится больше микропластика — доктор Павлова перечислила наиболее опасные

Чай в пакетиках — удобно, быстро и относительно недорого. А еще опасно, полагают ученые. Все из-за

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

170

Комментарии — 130

ВикторияS

4 года назад

Викуля, я к тебе с запоздалым фото отчётиком!! 😍😄Хлебцы - роскошные!! 👍👍👍 Спасибо большущее тебе!!😘😚

Победа

10 лет назад

Викуля, хлебцы бомбезные!!!!😍😍 Спасибо огромное за рецепт!!! Фотки добавила!!😘

Ла Ванда

10 лет назад

Победа,

Спасибо, Викуля!!! Фотки очень вкусные у тебя получились)))))) 5+++

#hopecookhappy

10 лет назад

Bella!!!!!!!!!! 😍😍

Ла Ванда

10 лет назад

#hopecookhappy,

😊😊😊

burro.salvia

10 лет назад

Викуля, сколько я уже делала твои хлебцы..... и только сейчас выбралась загрузить фото отчет!!! pooh_lol😌😉 А еще "вспоминаю" о них в своем последнем рецепте!!! 😜 Вот, как-то по настроению они мне показались похожи............. pooh_lolpooh_lol💗🌺 И спасибо тебе за такие вкусные, нарядные хлебцы! Летом часто делала их, когда шли в гости на гриль......или на природу! 🌿🌿🌿

Ла Ванда

10 лет назад

burro.salvia,

Иришка! Какие милые хлебчики у тебя получились)))))))))))) Что то я давно их не пекла... Спасибо, что напомнила))))))))))))))😘😘😘 Летом на пикник - милое дело, мы тоже частенько их на природу брали)))

irushka78

11 лет назад

Викуля,огромнейшее спасибо за рецепт!!!Очень вкусно....а как красиво получилось!!!!😋😇Я довольна твоими хлебцами на все 100%!!!!А с консоме от Леночки (Елениссима)..просто объеденье!!Спасибо тебе ,дорогая,ещё раз!!😘😘😘😘Всем рекомендую!!!😋

Ла Ванда

11 лет назад

irushka78,

ВАУУУУУ!!! Какая прелесть)))))))) Супер-хлебцы у тебя получились, Иришка!!! Спасибо тебе огроменное!!!!!!!!!!!😍😘😇

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Хлебцы "Уголок Франции"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту8