НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Маринованные помидоры

Rybka

06 июня 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Помидоры получились очень вкусные,резкие,в меру соленые и конечно же, пряные.Оригинал смотрите http://elena-fialka.livejournal.com/58849.html

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.5 кг бурых помидор

Зелень укропа 1 пучок

Зелень петрушки 1 пучок

2 чили перца

Специи:

фенхель(семена) 0.5 ст.л

горчица(семена) 1 ч.л

кориандр молотый 1 ст.л

кардамон 10 шт

черный перец горошек 0.5 ст.л

розовый перец 0.5 ст.л

2 лавровых листа

1 ч.л соцветий сушеной гвоздики

чеснок 1 большая головка (12 долек порезать на пополам).

Рассол:

На 2 литра:

Морская крупная соль 7 ст.л

Сахар 4 ст.л

Уксус 6% 6 ст.л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Вскипятить 2 литра воды.Добавить в кипящую воду соль,сахар,специи.Варить 2-3 минуты.В конце добавить уксус.Рассол немного охладить.Рассол должен быть горячим,но не кипятком,примерно 15 минут дать остыть рассолу.Промыть помидоры.Проколоть в нескольких местах вилкой.Положить помидоры в кастрюлю,добавить зелень петрушки и укропа,чеснок,чили.Залить рассолом.Закрыть крышкой,меньше чем кастрюля.Поставить груз на крышку.У меня была банка 3-х литровая с водой.Оставить помидоры в теплом месте на 4-6 дней.После чего поставить в холодильник. Приятного аппетита!

поделиться фото