Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пальчики из семги в медовом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
25189
2
Реклама

Исландские рыбные шарики Fiskibollur

Исландские рыбные шарики Fiskibollur
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Fiskibollur — рыбные шарики, обжаренные во фритюре, вкусные и сытные, они очень популярны во многих северных европейских странах, в том числе и Исландии. Подают их в кафе-ресторанах, пабах, а также продают в качестве полуфабрикатов в супермаркетах. Размером они с небольшой шарик (примерно 5 см) и готовятся из различных сортов морской рыбы. Вариантов их приготовления великое множество. Попробуйте один из них! Добавление картофеля и бекона делает эти рыбные шарики более сытными, с насыщенным ярким вкусом. В холодную погоду такое блюдо как нельзя кстати! В качестве дополнения — запеченный картофель и красная тушеная капуста с копченостями, популярная в Исландии. Угощайтесь!

Для пригтотовления рыбных шариков я использовала филе трески и тилапии ТМ «Магуро».

Пищевая ценность порции

695
кКал
29%
Белки26 г
Жиры55 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
6 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
2 шт.
250 г
100 г
1 ст. л.
5 ст. л.
250 мл
1 шт.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Картофель тщательно промойте и отварите «в мундире». Почистите и натрите на мелкой терке.
Картофель тщательно промойте и отварите «в мундире». Почистите и натрите на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 2/8

Бекон нарежьте мелкими кубиками.
Бекон нарежьте мелкими кубиками.


На весь экран

# шаг 3/8

Филе трески и тилапии ТМ «Магуро» разморозьте и измельчите с помощью мясорубки вместе с 1 луковицей.
Филе трески и тилапии ТМ «Магуро» разморозьте и измельчите с помощью мясорубки вместе с 1 луковицей.


На весь экран

# шаг 4/8

К рыбному фаршу добавьте 1 яйцо, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
К рыбному фаршу добавьте 1 яйцо, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 5/8

Сформируйте небольшие шарики, обмакните их во взбитое яйцо и затем обваляйте в панировочных сухарях, смешанных с 1 ст. л. муки.
Сформируйте небольшие шарики, обмакните их во взбитое яйцо и затем обваляйте в панировочных сухарях, смешанных с 1 ст. л. муки.


На весь экран

# шаг 6/8

Обжаривайте рыбные шарики в хорошо разогретом растительном масле до румяного цвета и готовности.
Обжаривайте рыбные шарики в хорошо разогретом растительном масле до румяного цвета и готовности.


На весь экран

# шаг 7/8

Готовые фишболлы промакните бумажными салфетками и подавайте с гарниром.
Готовые фишболлы промакните бумажными салфетками и подавайте с гарниром.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Вкусненькие шарики из рыбки, Викуль 😍🎣

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, я очень рада, что блюдо понравилось!😋😄😊

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад

Очень аппетитно, Викуля! 😋👍 И гарнир у тебя настоящий исландский!😍😎

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
*Elenissima*,

Леночка, так приятна твоя похвала!! 😊😍😄Спасибо большущее!😚😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад

Аппетитнейшие шарики, Викуся😋

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Ирина B&C,

Иришка, спасибо!! 😘😍Приятно, что по вкусу пришлись!😋😊😋

Яся
Яся
7 лет назад

Ммм, как вкусно, Викуль!😋😊🌼

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Яся,

Спасибо большое, моя дорогая! 😚😍😄 Угощайся!😉😊

Галина
Галина
7 лет назад

КАждый кусочек на тарелке такой аппетитный и отлично дополняют другу друга😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Галина,

Галочка, спасибо огромное! 😚😍😊Очень приятно, что блюдо понравилось!😋😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.