Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Крем-ликер «Limoncino»

Крем-ликер «Limoncino»
Подготовка
1 неделю
Приготовление
3 недели
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Крем-ликер «Limoncino» очень полезен, он хорошо стимулирует пищеварение, в новогодние праздники он будет очень кстати на праздничном столе. Пьют «Limoncino» очень холодный, почти замороженный маленькими глотками. Вкус у ликера похож на сливочное мороженое со вкусом лимона. Перед употреблением ликер надо сильно охладить, убрать бутылку с крем-ликером в морозильную камеру.

Пищевая ценность порции

434
кКал
18%
Белки2 г
Жиры9 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
0 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
500 г
600 г
500 г
½ шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Лимоны очень хорошо вымыть. У меня очень крупные лимоны, если лимоны мелкие увеличить количество лимонов до 8-9 штук.
Лимоны очень хорошо вымыть. У меня очень крупные лимоны, если лимоны мелкие увеличить количество лимонов до 8-9 штук.


На весь экран

# шаг 2/15

Залить лимоны кипятком на пару минут.
Залить лимоны кипятком на пару минут.


На весь экран

# шаг 3/15

Снять с лимонов желтую часть кожуры.
Снять с лимонов желтую часть кожуры.


На весь экран

# шаг 4/15

Лимонную кожуру сложить в банку и залить водкой.
Лимонную кожуру сложить в банку и залить водкой.


На весь экран

# шаг 5/15

Плотно закрыть крышкой и оставить в темном месте на 6-7 дней, при комнатной температуре.
Плотно закрыть крышкой и оставить в темном месте на 6-7 дней, при комнатной температуре.


На весь экран

# шаг 6/15

Цедра лимона настоялась на водке в течении 6-7 дней. Приготовим сироп — в сливки 10% добавим пол стручка ванили и доведем до кипения.
Цедра лимона настоялась на водке в течении 6-7 дней. Приготовим сироп — в сливки 10% добавим пол стручка ванили и доведем до кипения.


На весь экран

# шаг 7/15

Сливки закипели, добавить сахар, перемешать до полного растворения сахара и остудить сироп.
Сливки закипели, добавить сахар, перемешать до полного растворения сахара и остудить сироп.


На весь экран

# шаг 8/15

Процедить лимонную настойку.
Процедить лимонную настойку.


На весь экран

# шаг 9/15

Цвет у лимонной настойки получается ярко-желтый.
Цвет у лимонной настойки получается ярко-желтый.


На весь экран

# шаг 10/15

Процедить молочный сироп.
Процедить молочный сироп.


На весь экран

# шаг 11/15

В молочный сироп добавить лимонную настойку. Все перемешать.
В молочный сироп добавить лимонную настойку. Все перемешать.


На весь экран

# шаг 12/15

Разлить по бутылкам и плотно закрыть.
Разлить по бутылкам и плотно закрыть.


На весь экран

# шаг 13/15

Убрать в холодное место. Ликер должен настояться в течении двух недель.
Убрать в холодное место. Ликер должен настояться в течении двух недель.


На весь экран

# шаг 14/15

Через две недели ликер готов. Хранится такой ликер в холодном месте в течении года.
Через две недели ликер готов. Хранится такой ликер в холодном месте в течении года.


На весь экран

# шаг 15/15

Перед употреблением ликер надо сильно охладить, убрать бутылку в морозильную камеру на 15-20 минут. Вкус у ликера похож на сливочное мороженое со вкусом лимона.
Перед употреблением ликер надо сильно охладить, убрать бутылку в морозильную камеру на 15-20 минут. Вкус у ликера похож на сливочное мороженое со вкусом лимона.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Вкуснющий ликер! Ароматный! И совсем не крепкий, я бы сказала ликер-десерт! Спасибо за рецепт! Фото добавила!

Ольга
Ольга
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо большое.

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад

Ликер заслуживает внимания. У меня немного иной рецепт,не такой крепкий. В этом году готовила к НГ и дарила своим друзьям . У всех подарок вызвал восторг.

Ольга
Ольга
6 лет назад
Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Оля супер рецепт! Надо попробовать 🍾😊

Ольга
Ольга
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,спасибо большое!

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Это очень вкусненько, я знаю!)))😋😋😋😇😍😄😉

Ольга
Ольга
6 лет назад
ВикторияS,

Вика,спасибо)

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Какая красота! 😍Замечательный и нужный рецепт!!!🍹🍋😋👌

Ольга
Ольга
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо большое,Лена.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.