Синенькие в любом виде хороши к столу и зимой и летом.Та кой способ консервирования синеньких хорош вдвойне,так как заливается томатом.Соус можно использовать и для других блюд,например в горшочках мясо,картофель,просто овощи замороженные ,добавляяя не только синенькие ,но и томат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 кг синеньких

2 литра томата

1 стакан сахара

200 гр уксуса

100 гр подсолнечного масла

1,5 ст.ложки соли

6 головок чеснока

2 горьких перца

3 сладких перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Синенькие нарезать кружочками.В томат всыпать сахар,соль,влить уксус и растительное масло.На мясорубку перекрутить 6 головок чеснока и 2 горьких перца,3 сладких перца.Томат вскипятить и все перекрученные ингредиенты бросить в него.Когда закипит подержать 5 минут на огне,затем выложить синенькие и кипятить 20 минут с момента закипания.Разлить по стерилизованным банкам ,закатать крышкой ,дать остыть и вынести в прохладное место.(получается 5,5 литров синеньких).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грузди в томатном соусе на зиму

Перед тем как начать готовить, замочите грибы в холодной воде на 2 часа или больше. Только потом можно приступать к готовке. Рецепт маринования очень простой. В результате получится пикантная закуска,

Лиля

06 сентября 2011

Рецепты

Консервированные помидоры

Конечно, у каждой хозяйки есть проверенный и любимый рецепт консервированных домашних помидоров. У меня тоже есть такой рецепт. Эти помидоры я попробовала очень давно в гостях. С тех пор консервирую

Елена

19 июля 2015

Рецепты

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски — универсальная закуска как для праздничного, так и для повседневного стола. Предлагаю быстрый рецепт любимой закуски, который можно заготовить на зиму.