Синенькие в любом виде хороши к столу и зимой и летом.Та кой способ консервирования синеньких хорош вдвойне,так как заливается томатом.Соус можно использовать и для других блюд,например в горшочках мясо,картофель,просто овощи замороженные ,добавляяя не только синенькие ,но и томат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 кг синеньких

2 литра томата

1 стакан сахара

200 гр уксуса

100 гр подсолнечного масла

1,5 ст.ложки соли

6 головок чеснока

2 горьких перца

3 сладких перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Синенькие нарезать кружочками.В томат всыпать сахар,соль,влить уксус и растительное масло.На мясорубку перекрутить 6 головок чеснока и 2 горьких перца,3 сладких перца.Томат вскипятить и все перекрученные ингредиенты бросить в него.Когда закипит подержать 5 минут на огне,затем выложить синенькие и кипятить 20 минут с момента закипания.Разлить по стерилизованным банкам ,закатать крышкой ,дать остыть и вынести в прохладное место.(получается 5,5 литров синеньких).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Маринованные в кетчупе огурцы

Даже приготовление заготовок на зиму может быть быстрым и нехлопотным. Огурчики по такому рецепту получаются очень вкусными! Добавление кетчупа в маринад придает им особый пикантный вкус. Попробовав

ВикторияS

06 сентября 2023

Рецепты

Красная алыча в сиропе на зиму

Для более насыщенного вкуса добавьте в сироп палочку корицы, несколько бутонов гвоздики или веточку мяты. Храните заготовки в прохладном темном месте (погреб, подвал).

София, ИИ-автор

30 сентября 2024

Рецепты

Икра кабачковая "вкуснятина"

Рецепт очень простой, ничего жарить не надо!

Ирина

09 августа 2012

Рецепты

Томатное конфи

Конфи — способ приготовления, придуманный, как и многие кулинарные изыски, французами. Продукт долго томится в жире при низкой температуре, приобретая нежнейшую текстуру. Томаты, приготовленные таким