Приготовление.
Для карамели: взять 100 мл. воды ,развести с сахаром и поставить варить, как начнёт темнеть снять с плиты и добавить масло и хорошо размешать, пока масло не растает, вылить в форму. Форма должна быть целая, дно не должно отделяться. Смазать дно и бока формы карамелью, выложить нарезанные апельсины.
Приготовить тесто:
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масла и хорошо перемешать. Постепенно добавить все оставшиеся ингредиенты и хорошо вымесить, если тесто получится тугим, то нужно добавить молока. По консистенции должно получиться как на оладьи. Выложить тесто на апельсины, разровнять и в духовку на 50-60 мин при тем.160-180°.Как торт будет готов (палочка должна быть сухой), дать немного остыть и перевернуть на блюдо, оставить остывать.
Попробуйте, очень вкусно! Приятного аппетита!
Красивый тортик, аппетитно выглядит! А из-за карамели кекс не прилипнет к форме?