Лангустины с чесноком, тимьяном и белым вином

Лангустины с чесноком, тимьяном и белым вином

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По этому рецепту получаются сочные и очень ароматные лангустины! Очень рекомендую!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки70г
    77.78% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории645кКал
    26.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
W
www072
Фотография блюда пользователя
W
www072
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сначала подготовим лангустины. Отделить голову от туловища, обрезать ножки (по желанию), сделать продольный надрез вдоль туловища и удалить пищеварительную трубку.
    Сначала подготовим лангустины. Отделить голову от туловища, обрезать ножки (по желанию), сделать продольный надрез вдоль туловища и удалить пищеварительную трубку.
  • Шаг 2 Готовим маринад. Чеснок режем мелкими кубиками.
    Готовим маринад. Чеснок режем мелкими кубиками.
  • Шаг 3 В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, добавляем нарезанный чеснок. Туда же добавляем свежий тимьян (счищаем листики с веточек) и 2 вида перца.
    В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, добавляем нарезанный чеснок. Туда же добавляем свежий тимьян (счищаем листики с веточек) и 2 вида перца.
  • Шаг 4 Как только чеснок и тимьян дадут свой божественный аромат, вливаем вино, ждем минутку-другую, чтобы спирт испарился, а от вина остался только аромат. Добавляем сок из 1/4 лимона и закладываем в маринад лангустины.
    Как только чеснок и тимьян дадут свой божественный аромат, вливаем вино, ждем минутку-другую, чтобы спирт испарился, а от вина остался только аромат. Добавляем сок из 1/4 лимона и закладываем в маринад лангустины.
  • Шаг 5 Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью (петрушка или укроп). Закрываем крышкой и даем потомиться буквально 2–3 минуты. Если оставить дольше, то мясо лангустинов будет мягким, но тоже очень вкусным.
    Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью (петрушка или укроп). Закрываем крышкой и даем потомиться буквально 2–3 минуты. Если оставить дольше, то мясо лангустинов будет мягким, но тоже очень вкусным.
  • Шаг 6 Сервируем дольками лимона и сразу же подаем! Это очень вкусно! 😋
    Сервируем дольками лимона и сразу же подаем! Это очень вкусно! 😋
Оценить48
0

Автор рецепта

Наталья АндрееваНаталья Андреева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Е&
    Елена &&&

     Не совсем поняла с какой стороны надо отделять пищеварительную трубку. Всегда считала, что со стороны спинки, после очистки от панциря. Но на фото в шаге 5, где уже готовые лангустины, видно, что они в панцире. Значит удалить трубку у них можно было только со стороны брюшка, да и шаг 1 вроде это подтверждает. Наташа уточни пожалуйста!

    • СК
      Сергей Куделькин

       Приготовил ! Полил оставшимся кислиньким соусом ! Супруга довольна! 16 лангустинов на двоих хватило ! Вкусно спасибо!!! Всем приятного аппетита!😃 😃

      • Lena Strelzowa
        Lena Strelzowa

         На фото - не лангустины, а креветки. Лангустины больше.

        • Лена loneil
          Лена loneil

           Чудесное блюдо! 👍😋 обожаю морских жителей с чесночком и вином! 😍😋 Наташенька, очень вкусно, никак по другому и не скажешь💖🌸🌷💥

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Наташенька, какое блюдо шикарное, представляю, какое ароматное!!! 👌👍 П.С. Я тоже из группы не пробовавших заморского чуда!😋😋

            Оставить комментарий