Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тортилья (Tortilla de Patatas)

Тортилья (Tortilla de Patatas)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вы скажете: « А что в этом рецепте удивительного?». Но я тоже так думала, пока не попробовала тортилью в Испании. До этого у меня получался просто обычный омлет с картофелем, а в испанском рецепте есть два очень важных ингредиента! Это испанское оливковое масло и испанская копченая паприка! Эти ингредиенты придают этому блюду особый вкус и аромат!

Пищевая ценность порции

564
кКал
24%
Белки14 г
Жиры39 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
4 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
3 шт.
1 головка
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Лук и картофель мелко нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук и жарить 3–4 мин., затем добавить картофель, перемешать, накрыть крышкой и жарить до готовности.
Лук и картофель мелко нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук и жарить 3–4 мин., затем добавить картофель, перемешать, накрыть крышкой и жарить до готовности.


На весь экран

# шаг 2/9

Картофель жарим до готовности, но он не должен стать очень мягким и не должен потерять форму.
Картофель жарим до готовности, но он не должен стать очень мягким и не должен потерять форму.


На весь экран

# шаг 3/9

Яйца слегка взбить венчиком.
Яйца слегка взбить венчиком.


На весь экран

# шаг 4/9

Готовый картофель переложить в миску и дать слегка остыть 3–4 мин.
Готовый картофель переложить в миску и дать слегка остыть 3–4 мин.


На весь экран

# шаг 5/9

Затем добавить яйца, соль, паприку и хорошо перемешать.
Затем добавить яйца, соль, паприку и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 6/9

Сковороду, в которой мы жарили картофель, хорошо разогреть, вылить массу и разровнять.
Сковороду, в которой мы жарили картофель, хорошо разогреть, вылить массу и разровнять.


На весь экран

# шаг 7/9

Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить 3–5 мин.
Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить 3–5 мин.


На весь экран

# шаг 8/9

Когда нижний слой будет готов, аккуратно при помощи тарелки перевернуть тортилью на другую сторону, накрыть крышкой и жарить еще 2–3 мин.
Когда нижний слой будет готов, аккуратно при помощи тарелки перевернуть тортилью на другую сторону, накрыть крышкой и жарить еще 2–3 мин.


На весь экран

# шаг 9/9

Наша испанская тортилья готова! Приятного аппетита!
Наша испанская тортилья готова! Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад

абалденно

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

На обед хорошо кусочек съесть))))

Nora
Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, и на обед, и на ужин))) в Испании ее и в холодном виде подают в тапасах🙌

Nora
Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, благодарю за поддержку моего рецепта😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Nora,

Нора, с удовольствием))) отличная тортилья!))))

Nora
Nora
6 лет назад
Яся
Яся
6 лет назад

Да, Нора, вкуснотища! 😋 С пататасом 😉, конечно, в наших краях проблемы нет, но вот копченая паприка у 😊меня закончилась... 😔 Видать, пора отправляться за паприкой!

Nora
Nora
6 лет назад
Яся,

Вот тебе и причина для отпуска🙈 вроде на амазоне есть такая же как у меня😏

Яся
Яся
6 лет назад
Nora,

Спасибки, 😘 гляну!😉

Nora
Nora
6 лет назад
Яся,

😘

Nora
Nora
6 лет назад
Яся,

Яся, сердечное спасибо за голос💕

Т
Т
6 лет назад

Неизменная картофельная вкуснятина! 👍👏

Nora
Nora
6 лет назад
Т,

Танюша, благодарю😇

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Вкусно, Нора👍))) да..., специи довели блюдо до совершенства!!!👌😘

Nora
Nora
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, благодарю!! Да, вся фишка в паприке😉 этим летом закупилась в Испании паприкой😃

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад
Nora,

😋👍👍

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.