Свинина, запеченная с помидорами и маслинами

Свинина, запеченная с помидорами и маслинами

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить вам еще один интересный вариант основного блюда на новогодний стол и не только. Эта свинина получается невероятно сочной, мягкой и вкусной. Но главная изюминка блюда — это потрясающий соус, который образуется на дне формы, он такой насыщенный и яркий. Обязательно полейте им мясо, положив его на тарелку. Мои домашние высоко оценили это блюдо, поэтому незамедлительно делюсь с вами.

Поздравляю команду «Едим Дома» и работников бренда «Фрау Марта» с наступающим Новым годом! Желаю в новом году хорошего настроения, позитива, добра и душевного тепла!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свинина850г
  • помидоры2шт.
  • маслины ТМ «Фрау Марта»0.5банка
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры56г
    70.00% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории679кКал
    28.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Catherine Thebest
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Я беру свиную шею, можно заменить ее на карбонад, но, мне кажется, будет не так вкусно и сочно. На куске мяса сделать надрезы не до конца (так, чтобы получились стейки шириной 1–1,5 см). Посолить мясо, но не сильно, так как маринад содержит соевый соус.
    Я беру свиную шею, можно заменить ее на карбонад, но, мне кажется, будет не так вкусно и сочно. На куске мяса сделать надрезы не до конца (так, чтобы получились стейки шириной 1–1,5 см). Посолить мясо, но не сильно, так как маринад содержит соевый соус.
  • Шаг 2 Подготовим маринад. Для этого смешаем соевый соус, масло, томатную пасту, черный молотый перец, паприку и чеснок. Пусть 5 минут постоит, чтобы специи перемешались.
    Подготовим маринад. Для этого смешаем соевый соус, масло, томатную пасту, черный молотый перец, паприку и чеснок. Пусть 5 минут постоит, чтобы специи перемешались.
  • Шаг 3 Мясо со всех сторон смазать маринадом.
    Мясо со всех сторон смазать маринадом.
  • Шаг 4 Помидоры нарезать круглыми ломтиками, маслины ТМ «Фрау Марта» произвольно порубить.
    Помидоры нарезать круглыми ломтиками, маслины ТМ «Фрау Марта» произвольно порубить.
  • Шаг 5 Между кусками мяса положить ломтики помидора и маслины.
    Между кусками мяса положить ломтики помидора и маслины.
  • Шаг 6 Выложить мясо в форму и запекать в духовке примерно час при температуре 200°C. Затем включить функцию «гриль» или «конвекция» и слегка подрумянить 5–10 минут. За 20 минут до готовности я положила в форму зеленую стручковую фасоль — она прекрасно сочетается с таким мясом.
    Выложить мясо в форму и запекать в духовке примерно час при температуре 200°C. Затем включить функцию «гриль» или «конвекция» и слегка подрумянить 5–10 минут. За 20 минут до готовности я положила в форму зеленую стручковую фасоль — она прекрасно сочетается с таким мясом.
Оценить4.612
0

Автор рецепта

LapSha (Мария)LapSha (Мария),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Очень понравилась идея. Блюдо презентабельное и вкусное😊

    • Ирина Латаева
      Ирина Латаева

       Это тот самый маринад! Супер! Благодарю за рецепт.

      • Catherine Thebest
        Catherine Thebest

         Сочное мяско! Ароматный маринад

        • Наталия
          Наталия

           Машенька😘, от всей души поздравляю с чудесным и заслуженным РД!!!💐💐💐👏👏👏

          • Мальва
            Мальва

             Вкусное, ароматное мясо получилось💯😍😚))))

            Оставить комментарий