Хаш с картофелем и чоризо
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Часто у меня происходят кулинарные открытия. Например, этот хаш. Раньше я думала, что хаш — это только такой густой суп, но, оказалось, в Америке есть свой вариант. Это блюдо с картофелем, причем встречается в виде драников или вот такой яичницы.
Предлагаю приготовить сытный завтрак — быстро и понравится всем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный4шт.
- чоризо6шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- растительное масло1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- укроп свежийпо вкусу
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки158г175.56% от дневной нормы
- Жиры243г303.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории2712кКал113.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Svetlana Gorelova
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 200°C. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле. - Шаг 2
Добавить нарезанный чеснок, огонь убавить. - Шаг 3
Колбасу чоризо нарезать произвольно, но не очень мелко. Готовить вместе с луком 1 минуту. - Шаг 4
Вареный картофель нарезать крупными кубиками и добавить в сковородку. Аккуратно перемешать. - Шаг 5
Если у вашей сковородки съемная ручка, то разбивайте в нее яйца и ставьте в духовку. Если нет — переложить все из сковородки в керамическую форму, разбить яйца, посолить. В духовке держать около 8–10 минут. Готовьте яйца до той степени, какую любите вы. Мне нравится, когда желток жидкий. - Шаг 6
Готовый завтрак посыпать укропом или другой зеленью. - Шаг 7
Люблю такие завтраки!
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Простая привычка, которая поможет дожить до 100 лет: врач кремлевской поликлиники раскрыла секрет долголетия
Как разнообразить любимый оливье: идеи и рецепт "облегченной" версии
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Комментарии
6Оксана, крутила я сегодня кусок чоризо))😜 крутила и вспомнила что у тебя был отличный рецепт для вкусного и сытного завтрака))) Приготовила хаш по твоему рецепту!))) 😋😋😋Спасибо за рецепт) Фото прикрепила!))))😍😘🌺🌺🌺
Такое приятное по душе сочетание! 🌞🌟🎀
Оксаночка, всех удивила своим хашем 😂 Меня тоже 😊 От такого завтрака я не откажусь 😊😌 Вкусно и аппетитно, очень 😘😋😍
Оксаночка, для меня хаш - оочень вкусное первое 😍🌞🌼блюдо, спасибо большое за интересную информацию и отличное блюдо🍀)))
Оксана, вот, действительно, "век живи - век учись"! Для меня хаш был всегда супом армянской или азербайджанской кухни, а, оказывается, есть еще и в американской, совершенно другое блюдо.😉😅Очень вкусно и сытно!😍😋👌👍🌞