Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Гречка по-восточному

Гречка по-восточному
Гречка по-восточному
Гречка по-восточному
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Гречка по-восточному — один из самых необычных рецептов приготовления грибной каши гречневой: с сахаром, перцем и соевым соусом. Рецепт из книги «365 рецептов на каждый день» Юлии Высоцкой. Книга не изобилует яркими красочными фото, но зато в ней множество необычных, подробно описанных рецептов. Гречка по-восточному — тому подтверждение. Приятного!

Пищевая ценность порции

374
кКал
15%
Белки21 г
Жиры13 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
6 шт.
3 шт.
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
2 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Гречку заливаем водой в пропорции 1:2, накрываем крышкой и ставим на огонь.
Гречку заливаем водой в пропорции 1:2, накрываем крышкой и ставим на огонь.


На весь экран

# шаг 2/10

Нарезаем лук мелко.
Нарезаем лук мелко.


На весь экран

# шаг 3/10

Когда вода закипит, кладем к гречке лук и половинку сухого гриба, растерев его пальцами, щепотку соли. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 12–15 минут. Первые ароматы пошли.
Когда вода закипит, кладем к гречке лук и половинку сухого гриба, растерев его пальцами, щепотку соли. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 12–15 минут. Первые ароматы пошли.


На весь экран

# шаг 4/10

Чеснок чистим и мелко режем, перец режем.
Чеснок чистим и мелко режем, перец режем.


На весь экран

# шаг 5/10

Нарезаем шампиньоны пластинками.
Нарезаем шампиньоны пластинками.


На весь экран

# шаг 6/10

Нагреваем масло растительное в воке.
Нагреваем масло растительное в воке.


На весь экран

# шаг 7/10

Кладем кардамон, чеснок, чили, сахар, лимонный сок, соевый соус. К ароматам грибов добавился запах специй.
Кладем кардамон, чеснок, чили, сахар, лимонный сок, соевый соус. К ароматам грибов добавился запах специй.


На весь экран

# шаг 8/10

Добавляем нарезанные шампиньоны, сухие грибы измельчаем пальцами. Жарим 2–3 минуты.
Добавляем нарезанные шампиньоны, сухие грибы измельчаем пальцами. Жарим 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 9/10

Добавляем гречку.
Добавляем гречку.


На весь экран

# шаг 10/10

Посыпаем мятой и подаем. Приятного аппетита!
Посыпаем мятой и подаем. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Галина
Галина
5 лет назад

Я Родилась и большую часть жизни прожила в Средней Азии, так что это блюдо по мне. 😋😋😋

golkka
golkka
5 лет назад
Галина,

Спасибо, получается остренько

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.