Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Австрийские пончики

Растительное масло для жарки берите любое.

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чуррос

Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Пончики по-берлински

Тамила

30 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр муки, 30 гр дрожжей, 200 мл молока, 2 желтка, 50 гр сахара, 80 гр сливочного масла, соль, цедра одного лимона, джем, сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Часть муки насыпать горкой в широкую посуду, сделать в центре углубление и выложить измельченные дрожжи, немного молока и 1 ч ложку сахара. Замесить опару и дать ей подойти в течение получаса. Добавить оставшееся молоко, муку, масло, сахар, желтки, соль и нетертую цедру лимона. Вымесить тесто так, чтобы оно отставало от стенок посуды. И снова оставить на 30 минут, чтобы тесто подошло. На подпыленной мукой доске раскатать тесто толщиной 1 см и выдавить стаканом кружки диаметром 7-8 см. В центр кружка положить джем, накрыть другим и защипать края. Дать пончикам расстояться и жарить в большом количестве растительного масла или жира до золотистого цвета. Затем выложить на сито, чтобы масло стекло. Посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные "Апельсины"

Очень вкусный, простой в приготовлении десерт, который точно придется по вкусу любителям творожного

Svetlana Metaxa

22 мая 2015

Рецепты

Быстрое хачапури "Три сыра"

Почему быстрое,да потому что снова выручает замороженное тесто,так хорошо и приятно когда оно всегда лежит в морозилке и при случае послужит хорошим угощением для внезапных гостей!Фантазия и

Елена-Аленка

26 мая 2011

Рецепты

Полицейские пончики

Смотрела я тут один американский фильм, и там полицейские тааааааак вкусно ели пончики с кофе, что я побежала на кухню делать пончики) делала первый раз) и очень удачно. Угощайтесь, не стесняйтесь)

Desi

23 апреля 2012

Рецепты

Пончики с начинкой из конфитюра

Уже не помню откуда у меня появился этот рецепт, но его автору и изобретателю хочу сказать Большое спасибо! Очень-очень вкусно и не хлопотно.

Домоуправ

08 июня 2010

Последние новости

новости

Мед с канцерогенами нашли в российских магазинах — кто производит подделку?

Специалисты Роскачества исследовали свыше 20 популярных в России марок меда. Только четыре образца

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Назван самый недооцененный продукт — он вкусный и с ним точно не будет дефицита белка

Белок — один из самых важных макронутриентов. Он нужен организму для формирования мышц, кожи,

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Медик призвала россиян есть помидоры каждый день — с какой целью?

Зачем есть помидоры так часто? Фельдшер Наталья Балан подробно объяснила преимущества овоща.

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Елена Малышева назвала быстрый способ снизить давление без таблеток

От повышенного давления страдают не только гипертоники. Показатели тонометра могут оказаться выше

Едим Дома

21 ноября 2024

120

Комментарии — 1

Жанна-Амалия

14 лет назад

А если эти штучки просто смазать и выпечь? Наверно будут почти пончики, а может и вовсе за них сойдут:) Надеюсь, когда-нибудь поучусь на них делать дрожжевую выпечку, спасибо!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пончики по-берлински

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

Что готовим

Из чего

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Пончики по-берлински

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

Что готовим

Из чего

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!