Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень часто готовлю домашним этот суп, он любим всеми членами семьи! Осенью — со свежей тыквой, зимой — с замороженной. Цвет супа полностью зависит от цвета вашей тыковки! Когда добавите сливки, он будет еще светлее. Без них получается вполне диетическое блюдо. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории248кКал
    10.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В кастрюльке разогреть оба вида масла. Всыпать нарезанный лук, готовить минуту, помешивая. Всыпать мелко нарезанный чеснок, готовить вместе еще минуту.
    В кастрюльке разогреть оба вида масла. Всыпать нарезанный лук, готовить минуту, помешивая. Всыпать мелко нарезанный чеснок, готовить вместе еще минуту.
  • Шаг 2 Картошку и тыкву почистить и нарезать одинаковыми кубиками. Добавить к луку в кастрюлю, перемешать. Как говорит Юлия Высоцкая, дать им подружиться :)
    Картошку и тыкву почистить и нарезать одинаковыми кубиками. Добавить к луку в кастрюлю, перемешать. Как говорит Юлия Высоцкая, дать им подружиться :)
  • Шаг 3 Влить воду, чтобы она почти покрыла овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Варить на среднем огне 20 минут.
    Влить воду, чтобы она почти покрыла овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Варить на среднем огне 20 минут.
  • Шаг 4 Пробить блендером до состояния пюре. Если любите сливочный вкус, советую влить сливки и прогреть еще раз. Мне нравится и без сливок, а домашние любят с ними.
    Пробить блендером до состояния пюре. Если любите сливочный вкус, советую влить сливки и прогреть еще раз. Мне нравится и без сливок, а домашние любят с ними.
  • Шаг 5 Добавки для супа у меня такие: тыквенные семечки, зелень, тертый сыр. И обязательно домашние сухарики!
    Добавки для супа у меня такие: тыквенные семечки, зелень, тертый сыр. И обязательно домашние сухарики!
Оценить55
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лина
    Лина

     Приготовила суп по вашему рецепту. Готовить легко, рецепт понятный. Единственное, воды что ли я добавила много, ни сыр, ни семечки не хотели держаться на поверхности, тонули. Но вкусно! Особенно, с этими дополнениями. Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

    • IA
      Ivanova Anna

       Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, теперь буду готовить постоянно😍

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Мой любимый супчик😊😊😊👍👍👍

        Оставить комментарий