Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого. Лично я люблю крохотные рогалики, но можно делать и побольше. Что касается начинки, то сейчас, пока яблоки

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье по-испански

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с глазурью из горького шоколада

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Овсяное печенье "Геркулесик"

Аня

05 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не секрет,что овсяное печенье-один из немногих полезных видов выпечки.Но в домашних рецептах мне не нравилось одно-застревающие в зубах хлопья.За неимением(тогда)овсяной муки и после ряда экспериментов я изобрела это =)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана "Геркулеса" (можно не требующего варки)

250 г сливочного маргарина

1 стакан сахара

2 яйца

соль

пекарский порошок или сода с лимонкой(2:1)

ванилин

1,5-2 стакана муки

масло для смазки и мука для присыпки противня

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Противень смазать маслом,припудрить мукой,выложить ложкой тесто на расстоянии друг от друга.Печь на среднем огне до подрумянивания(лёгкого)краёв. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 2/5

Растопить маргарин в кастрюльке на медленном огне,довести до кипения,снять с огня,добавить щепотку соли и хлопья,перемешать,закрыть крышкой и оставить на 30 мин

На весь экран

# шаг 3/5

Желтки отделить от белков,белки поставить в холодильник,желтки,сахар и ванилин добавить в кастрюльку с хлопьями,перемешать

На весь экран

# шаг 4/5

Белки взбить в стойкую пену,перемешать с остальными ингредиентами.Всыпать стакан муки,смешанной с разрыхлителем,размешать и постепенно добавить столько муки,чтобы тесто можно было с трудом размешать ложкой

На весь экран

# шаг 5/5

Теперь можно оставить тесто,как есть,а можно включить фантазию:орехи,цукаты,сухофрукты-добавить по вкусу. Можно часть сахара заменить мёдом и т.д.,и т.п.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки-печенюшки из кукурузной крупы и не только.

Иногда в голову приходят необычные мысли, в результате которых может появиться вот такое блюдо...К тому-же я давно не пекла и домашние устали меня упрашивать...Печенье получилось ароматным,

Виктория

06 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021