Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат «Белые снежинки»

Салат «Белые снежинки»
Салат «Белые снежинки»
Салат «Белые снежинки»
Подготовка
1 час
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Любимый многими салат из свеклы, чернослива и орехов я подаю на новогодний стол как слоеный, добавив еще слой сыра. Украшаю салат снежинками из майонеза. Салат можно подавать как порционно, так и на одном большом блюде. Желательно украшать салат непосредственно перед подачей, т. к. в холодильнике майонез начнет высыхать.

Пищевая ценность порции

709
кКал
30%
Белки16 г
Жиры58 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
4 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
120 г
120 г
100 г
12 ст. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Чернослив промыть под проточной водой. Залить кипятком на 5–7 мин. Вареную свеклу натереть на средней терке. Если свекла очень сочная, то слегка отжать ее.
Чернослив промыть под проточной водой. Залить кипятком на 5–7 мин. Вареную свеклу натереть на средней терке. Если свекла очень сочная, то слегка отжать ее.


На весь экран

# шаг 2/12

С чернослива слить воду, обсушить, измельчить блендером в пюре.
С чернослива слить воду, обсушить, измельчить блендером в пюре.


На весь экран

# шаг 3/12

Сыр натереть на средней терке.
Сыр натереть на средней терке.


На весь экран

# шаг 4/12

Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.


На весь экран

# шаг 5/12

Для подачи салата я использовала маленькие блюдца. Так как подходящего по размеру металлического кольца у меня не было, то я вырезала кольца из пластиковых бутылок объемом 1 л. Поставить кольца на блюдца, смазать дно небольшим количеством майонеза.
Для подачи салата я использовала маленькие блюдца. Так как подходящего по размеру металлического кольца у меня не было, то я вырезала кольца из пластиковых бутылок объемом 1 л. Поставить кольца на блюдца, смазать дно небольшим количеством майонеза.


На весь экран

# шаг 6/12

Сыр разделить на 3 части. В салатные кольца выложить слой сыра. Промазать его 1 ст. л. майонеза.
Сыр разделить на 3 части. В салатные кольца выложить слой сыра. Промазать его 1 ст. л. майонеза.


На весь экран

# шаг 7/12

Натертую свеклу разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой свеклы, промазать 1 ст. л. майонеза.
Натертую свеклу разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой свеклы, промазать 1 ст. л. майонеза.


На весь экран

# шаг 8/12

Измельченные орехи разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой орехов, промазать 1 ст. л. майонеза.
Измельченные орехи разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой орехов, промазать 1 ст. л. майонеза.


На весь экран

# шаг 9/12

Пюре из чернослива разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой пюре из чернослива, слегка утрамбовать. Поставить салат в холодильник на 1 час.
Пюре из чернослива разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой пюре из чернослива, слегка утрамбовать. Поставить салат в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 10/12

Осторожно снять салатные кольца. Немного майонеза поместить в пластиковый пакет. Отрезать маленький уголок с одной стороны пакета и нарисовать майонезом снежинки на каждой порции салата.
Осторожно снять салатные кольца. Немного майонеза поместить в пластиковый пакет. Отрезать маленький уголок с одной стороны пакета и нарисовать майонезом снежинки на каждой порции салата.


На весь экран

# шаг 11/12

Салат «Белые снежинки» готов. Подавать его на праздничный новогодний стол.
Салат «Белые снежинки» готов. Подавать его на праздничный новогодний стол.


На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад

Тома, снежинки у тебя здоровские получились!)) Я в молодости не любила этот салат, мне не нравился чернослив, а грецкие орехи я любила есть без всяких добавок)) А сейчас с удовольствием такое сочетание ем) Спасибо, что напомнила про салат!))

Simona
Simona
4 года назад
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо!😍Да, новое - хорошо забытое старое.😊Я вот тоже вспомнила про этот салат.👈🌞

Svetlana Gorelova
❤️
1
Svetlana Gorelova
4 года назад
Simona,

И добавила отличный ингредиент)) Сыррр!)😋

Т
Т
4 года назад

И мне снежинки понравились ручной работы,💮💮💮 ну а салатик-вне конкуренции))) 👏💯💣💓

Simona
❤️
1
Simona
4 года назад
Т,

Танечка, спасибо большое!😍Рада, что понравилось.😘💕

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.