Бульон процедить в кастрюльку, положить туда рыбу и поварить минуты три. Можно добавить чуть соли, только осторожно — в пакетике с желатином (я использую всегда приправу для рыбного заливного с желатином) присутствует соль. В форму для заливного уложите отварную рыбу, яйца, нарезанные пополам, клюкву, лимон, нарезанный дольками. Добавьте немного зелени петрушки. Укроп положите по кругу, имитируя елочный веночек. Из сырой морковки я сделала немного бантиков для украшения венка. В бульон добавить желатин — 1 пакетик на 1 л бульона. Хорошо размешать и подогреть, но не кипятить.
Очень красиво!!!! По-новогоднему😀
Спасибо!😘