Жидкий грушевый щербет

Груша известна человечеству как минимум три тысячи лет. К сегодняшнему дню сортов груш насчитывается несколько тысяч, причем их вкусо—ароматические различия очень велики, от сладкого до кислого; плодовая мякоть варьируется от мягчайшей до твердой, структура плода — от зернистой до однородной, аромат — от сильного до слабого.

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.